بله، مصرف شکلات، به‌ویژه شکلات تلخ، می‌تواند به سلامت مغز کمک کند. شکلات تلخ حاوی فلاونوئیدها، نوعی آنتی‌اکسیدان است که به بهبود جریان خون در مغز کمک کرده و ممکن است عملکرد شناختی را تقویت کند. این مواد به کاهش التهاب و محافظت از سلول‌های مغزی نیز کمک می‌کنند.
برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف منظم شکلات تلخ می‌تواند به بهبود حافظه، تمرکز، و یادگیری کمک کند. همچنین، فلاونوئیدها ممکن است از کاهش عملکرد شناختی مرتبط با افزایش سن و بیماری‌هایی مانند آلزایمر پیشگیری کنند.
با این حال، باید توجه داشت که مصرف بیش از حد شکلات، به دلیل محتوای کالری و قند بالا در بسیاری از انواع شکلات‌ها، می‌تواند به مشکلات دیگری مانند افزایش وزن منجر شود. بنابراین، مصرف متعادل شکلات تلخ (با درصد بالای کاکائو) می‌تواند مفید باشد.
