مطالعات حیوانی نشان می دهد که محدود کردن کالری ممکن است عمر را طولانی تر کند، و شواهدی مبنی بر تاثیر مشابه در افراد وجود دارد، اما کارشناسان هنوز دقیق دلیل آن را نمی دانند.
تلومرها بخش هایی در انتهای کروموزوم ها هستند که با پیر شدن سلول ها کوتاه می شوند و یک مطالعه جدید بررسی کرده است که آیا محدودیت کالری ممکن است این روند و در نتیجه سرعت پیری سلول را کند کند یا خیر.
در این مطالعه، افرادی که کالری محدودی دریافت می کردند، در ابتدا طول تلومر بیشتری را از دست دادند، اما کوتاه شدن آن ها سپس کاهش یافت.
محققان قصد دارند شرکت کنندگان را پس از 10 سال پیگیری کنند تا بررسی کنند که آیا محدودیت طولانی مدت کالری باعث کاهش بیشتر تلومر می شود یا خیر.
به خوبی شناخته شده است که رژیم غذایی و ورزش بر سلامتی تاثیر می گذارد و تحقیقات نشان می دهد که می تواند بر سرعت و پیشرفت پیری نیز تاثیر بگذارد. پیری اولیه فرایند ذاتی است که همه افراد آن را تجربه می کنند. پیری ثانویه تسریع روند پیری با مصرف بیش از حد مواد غذایی، عدم ورزش و بیماری است.
این پیری ثانویه است که ممکن است تحت تاثیر رژیم غذایی قرار گیرد، و مطالعات انجام شده روی حیوانات نشان داده است که محدود کردن کالری دریافتی میتواند روند را کاهش دهد و عمر را طولانی کند.
اگرچه مکانیسم های متعددی برای توضیح این اثر پیشنهاد شده است، اما شواهد محکمی وجود ندارد که نشان دهد چرا محدودیت کالری ممکن است عمر را طولانی کند.
