کنترل قند خون برای افرادی که دیابت دارند یا به دنبال حفظ سطح قند خون پایدار هستند، بسیار مهم است. انتخاب میان‌وعده‌هایی که شاخص گلیسمی پایین و ارزش تغذیه‌ای بالایی دارند، کمک‌کننده خواهد بود. در اینجا چند میان‌وعده سالم و مناسب برای کنترل قند خون پیشنهاد می‌شود:
۱. آجیل و دانه‌ها
آجیل‌هایی مثل بادام، گردو، و دانه‌های کدو تنبل یا چیا، حاوی چربی‌های سالم، پروتئین و فیبر هستند که به کنترل قند خون کمک می‌کنند.
۲. ماست یونانی با کمی توت‌فرنگی
ماست یونانی ساده، پروتئین بالایی دارد و اگر با توت‌های کم‌قند مانند توت‌فرنگی یا تمشک ترکیب شود، میان‌وعده‌ای مغذی خواهد بود.
۳. سبزیجات خام با حمص
هویج، خیار، کرفس یا فلفل دلمه‌ای با حمص، میان‌وعده‌ای کم‌کالری و سرشار از فیبر است.
۴. سیب با کره بادام زمینی
سیب به دلیل داشتن فیبر و کره بادام زمینی به علت چربی سالم و پروتئین، سطح قند خون را به‌طور پایدار نگه می‌دارند.
۵. تخم‌مرغ آب‌پز
تخم‌مرغ آب‌پز منبع عالی پروتئین و میان‌وعده‌ای مناسب برای کنترل گرسنگی و قند خون است.
۶. آووکادو با لیمو و نمک
آووکادو سرشار از چربی‌های مفید و فیبر است. می‌توانید آن را با کمی لیمو و نمک میل کنید.
۷. بیسکوئیت‌های سبوس‌دار با پنیر کم‌چرب
این ترکیب پروتئین، فیبر و چربی سالم فراهم می‌کند که به ثابت نگه‌داشتن سطح قند خون کمک می‌کند.
۸. اسموتی کم‌قند با اسفناج و بادام
یک اسموتی خانگی با ترکیب اسفناج، شیر بادام بدون شکر، کمی توت و مقداری دانه چیا، گزینه‌ای عالی است.
۹. ذرت بو داده خانگی
ذرت بو داده بدون کره و نمک زیاد، میان‌وعده‌ای سبک و پر فیبر است.
۱۰. خرما با بادام
اگر هوس شیرینی کردید، یک یا دو خرما با بادام بخورید. این ترکیب شیرینی طبیعی خرما را با چربی و پروتئین بادام متعادل می‌کند.
نکته مهم:
همیشه میزان وعده‌ها را کنترل کنید و در صورت نیاز به راهنمایی بیشتر، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. 🌱
