قهوه فوری (Instant Coffee) یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است، اما مصرف زیاد یا طولانی مدت آن می‌تواند برخی عوارض جانبی برای بدن داشته باشد. در ادامه، برخی از بلاهایی که قهوه فوری ممکن است بر سرتان بیاورد، بررسی می‌کنیم:
☕ ۱. افزایش اضطراب و بی‌قراری
قهوه فوری حاوی کافئین است. مصرف بیش‌ازحد کافئین می‌تواند باعث افزایش اضطراب، عصبانیت، بی‌خوابی و تپش قلب شود.
💤 ۲. اختلال در خواب
کافئین سیستم عصبی مرکزی را تحریک می‌کند و اگر قهوه را در ساعات پایانی روز بنوشید، ممکن است باعث بی‌خوابی یا کاهش کیفیت خواب شود.
🧂 ۳. افزایش فشار خون
برخی مطالعات نشان داده‌اند که کافئین می‌تواند به‌طور موقت فشار خون را افزایش دهد، مخصوصاً در افرادی که به کافئین حساس‌اند یا به‌ندرت قهوه مصرف می‌کنند.
♨️ ۴. مشکلات گوارشی
قهوه فوری می‌تواند باعث ترشح بیشتر اسید معده شود، که ممکن است به مشکلاتی مانند سوزش معده، رفلاکس یا تحریک معده منجر شود.
⚖️ ۵. افزایش کلسترول (در برخی انواع)
برخی قهوه‌های فوری، به‌ویژه نوع‌هایی که روغن‌های گیاهی هیدروژنه‌شده دارند، ممکن است حاوی چربی‌های ترانس باشند که برای قلب مضرند.
🧪 ۶. وجود آکریلامید (Acrylamide)
قهوه فوری معمولاً نسبت به قهوه معمولی مقدار بیشتری آکریلامید دارد، ماده‌ای شیمیایی که در فرآیند برشته‌کردن ایجاد می‌شود و در مقادیر بالا می‌تواند سرطان‌زا باشد.
🍬 ۷. شکر و افزودنی‌ها
بسیاری از قهوه‌های فوری طعم‌دار یا مخلوط، دارای مقادیر بالایی شکر، خامه‌های صنعتی و طعم‌دهنده‌های مصنوعی هستند که مصرف مداوم‌شان برای سلامت مضر است.
✅ راهکار:
اگر علاقه‌مند به قهوه هستید:
از قهوه فوری بدون افزودنی استفاده کنید.
مصرف را به ۱ تا ۲ فنجان در روز محدود کنید.
شب‌ها یا قبل از خواب ننوشید.
هر از گاهی قهوه دمی را جایگزین کنید.
