برای کسانی که کلسترول بالایی دارند، انتخاب صبحانه‌های سالم و کم‌چرب بسیار مهم است. در زیر چند گزینه‌ی مناسب را پیشنهاد می‌کنم:
جو دوسر: جو دوسر حاوی فیبر محلول بتاگلوکان است که می‌تواند به کاهش سطح کلسترول کمک کند. می‌توانید آن را با میوه‌های تازه مثل توت‌فرنگی یا بلوبری میل کنید.
میوه‌ها و سبزیجات: میوه‌ها و سبزیجات تازه مانند سیب، پرتقال، توت‌ها، و اسفناج منابع خوبی از فیبر و مواد مغذی هستند که می‌توانند به کاهش کلسترول کمک کنند.
نان سبوس‌دار: نان‌هایی که از غلات کامل تهیه شده‌اند، نسبت به نان‌های سفید فیبر بیشتری دارند و می‌توانند به کنترل سطح کلسترول کمک کنند.
تخم‌مرغ: اگرچه تخم‌مرغ حاوی کلسترول است، اما مصرف متعادل آن می‌تواند بخشی از یک رژیم سالم باشد. بهتر است از تخم‌مرغ‌های ارگانیک استفاده کنید و مصرف زرده را محدود کنید.
ماست کم‌چرب یا بدون چربی: ماست‌های کم‌چرب یا بدون چربی منابع خوبی از پروتئین و کلسیم هستند و می‌توانند با میوه‌های تازه ترکیب شوند.
مغزها و دانه‌ها: گردو، بادام، و دانه‌های چیا منابع خوبی از اسیدهای چرب امگا-3 هستند که می‌توانند به کاهش کلسترول کمک کنند.
آووکادو: آووکادو حاوی چربی‌های مفید (مانند چربی‌های تک‌غیراشباع) است که می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کند.
به طور کلی، رژیم غذایی متعادل و مصرف منظم مواد غذایی که حاوی فیبر بالا و چربی‌های مفید هستند، می‌تواند به مدیریت کلسترول کمک کند. همچنین، از مصرف غذاهای حاوی چربی‌های اشباع و ترانس پرهیز کنید.
