برای یک رژیم غذایی سالم، معمولاً از دسته‌های غذایی مختلف و نمادهایی استفاده می‌شود تا نشان دهد چه مواد غذایی باید مصرف شود و چه مقدار از هر گروه مناسب است. برخی از این نمادها و دسته‌ها شامل موارد زیر هستند:
سبزیجات و میوه‌ها: معمولاً توصیه می‌شود نیمی از بشقاب غذا از سبزیجات و میوه‌ها تشکیل شود. این دسته سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، و فیبر است.
🌽🥦🍅🍎🍊
غلات کامل: مصرف غلات کامل مانند گندم کامل، برنج قهوه‌ای، و جو دوسر توصیه می‌شود. غلات کامل فیبر بیشتری دارند و نسبت به غلات تصفیه شده سالم‌تر هستند.
🍞🍚
پروتئین‌ها: منابع پروتئین مانند گوشت بدون چربی، ماهی، تخم مرغ، حبوبات و مغزها باید بخشی از رژیم غذایی باشد. پروتئین برای رشد و بازسازی بافت‌های بدن ضروری است.
🍗🍖🥚
لبنیات کم‌چرب یا بدون چربی: محصولات لبنی کم‌چرب یا بدون چربی مانند شیر، ماست و پنیر به دلیل کلسیم و ویتامین D برای سلامتی استخوان‌ها مهم هستند.
🥛🧀
چربی‌های سالم: چربی‌های سالم که در روغن‌های گیاهی (مثل روغن زیتون)، آجیل و آووکادو وجود دارد، بهتر است جایگزین چربی‌های اشباع شده مانند کره شوند.
🥑🥜
آب: نوشیدن مقدار کافی آب برای حفظ سلامتی و هیدراته نگه‌داشتن بدن ضروری است.
💧
نماد تعادل: همیشه باید تلاش کرد تا بین گروه‌های غذایی تعادل برقرار شود و مقدار مناسبی از هر دسته مصرف شود.
⚖️
رعایت این نمادها و اصول می‌تواند به حفظ یک رژیم غذایی متعادل و سالم کمک کند.
