اخبار

برخی حتی پیشنهاد می کنند که روزه داری متناوب ممکن است روند پیری را کند کند. متأسفانه علم در این زمان کم است. به علاوه، بسیاری از تحقیقات از مطالعات بر روی گروه های کوچکی از مردم یا محدود به حیوانات است. بنابراین، نمی توان تعیین کرد که آیا یافته های این مطالعات برای جمعیت عمومی صدق می کند یا خیر. و برخی از مطالعات برای دوره های بسیار کوتاه انجام شد. اثرات طولانی مدت روزه داری متناوب هنوز مشخص نیست.

بنابراین، چرا این الگوی چرخشی دوره‌های غذا خوردن با دوره‌های روزه‌داری این همه علاقه را به خود جلب می‌کند؟ آیا این الگو جادویی است یا یک مد فعلی؟ سه الگوی روزه داری متناوب مورد بررسی قرار گرفت و آنچه که تحقیق در مورد این استراتژی کاهش وزن بالقوه یافت، بررسی شد. ادامه مطلب را بخوانید.

روزه جایگزین

چیست؟

روزه متناوب به روزهای چرخشی غذا خوردن و روزه داری اشاره دارد. در روزهای روزه داری هیچ غذا یا نوشیدنی با کالری مصرف نمی شود. نوشیدنی های بدون کالری مانند آب، قهوه سیاه و چای مجاز است. در روزهای غیر روزه‌داری، می‌توانید هر چه می‌خواهید بخورید – اگرچه پیروی از دستورالعمل‌های غذایی سالم توصیه می‌شود. از نظر تئوری، در طول یک هفته، تعداد کل کالری هایی را که معمولاً مصرف می کنید کاهش می دهید. و با گذشت زمان، با خوردن کالری کمتر، انتظار می رود که پوند کاهش یابد.

آیا برای کاهش وزن موثر است؟

مطالعات نشان داد که میزان کاهش وزن پس از یک روزه متناوب با کاهش وزن از طریق یک برنامه کاهش وزن معمولی با کالری کم برابر است. با این حال، همانطور که توضیحات نشان می دهد، این یک الگوی روزه داری چالش برانگیز است و عوارض جانبی گزارش شده شامل گرسنگی شدید و کاهش تمرکز در روزهای روزه داری است. همچنین برخی از مطالعات نشان داد که افراد در روزهای غیر روزه بیش از حد معمول غذا می‌خوردند. بنابراین، آنها کالری کافی برای کاهش وزن را محدود نکردند. به علاوه، اثرات طولانی مدت این الگوی غذایی بر سلامتی شما هنوز مشخص نیست. تحقیقات بیشتری در مورد روزه داری جایگزین به عنوان رویکردی برای کاهش وزن مورد نیاز است.

روزه اصلاح شده

چیست؟

روزه اصلاح شده شامل خوردن مقدار بسیار کمی غذا در روزهای روزه داری است. برخی از روزه های اصلاح شده مصرف در روزهای روزه داری را به 20 تا 25 درصد کالری مورد نیاز محدود می کنند. برخی دیگر از محدود کردن مصرف در روزهای روزه داری فقط به 500 کالری حمایت می کنند. نسخه دیگری که به آن روزه 5:2 گفته می شود، دو روز در هفته را روزه می گیرد. شرکت کنندگان در این روزه از الگوهای غذایی معمول خود در پنج روز دیگر هفته پیروی می کنند.

آیا برای کاهش وزن موثر است؟

نتایج روزه اصلاح شده برای کاهش وزن متناقض است. شرکت‌کنندگان در برخی از مطالعات کاهش وزن ناشتا، وزن بیشتری را نسبت به کسانی که در رژیم‌های کاهش وزن سنتی استفاده می‌کردند از دست دادند، اگرچه این تفاوت معنی‌دار نبود. مطالعات دیگر هیچ تفاوتی در کاهش وزن بین روزه داری اصلاح شده و رژیم غذایی کم کالری نشان ندادند. در حال حاضر، تحقیقات کافی برای دانستن اینکه آیا این الگوی غذایی یک راه مطمئن و موثر برای کاهش و جلوگیری از وزن اضافی است، وجود ندارد.

روزه با محدودیت زمانی

چیست؟

روزه داری با محدودیت زمانی، دریافت کالری را در درجه اول به ساعات بیداری محدود می کند. هدف این است که 8 تا 12 ساعت در روز روزه بگیرید که بیشتر روزه در هنگام خواب انجام می شود. این یک الگوی روزه داری آسان تر برای افرادی است که بعد از شام میان وعده نمی خورند یا بلافاصله پس از بلند شدن صبحانه نمی خورند.

آیا برای کاهش وزن موثر است؟

هیئت منصفه هنوز درباره اثربخشی روزه داری با محدودیت زمانی برای کاهش وزن صحبت نمی کند. بیشتر مطالعات بر روی حیوانات آزمایشگاهی انجام شده است و یافته های تحقیقاتی مطالعات انجام شده با افراد کم است.

سخن آخر

روزه داری متناوب در حال حاضر یک درمان توصیه شده برای کاهش وزن یا هر بیماری دیگر نیست. باید تحقیقات بیشتری انجام شود، به خصوص در مورد هر گونه عوارض جانبی منفی روزه داری، مانند خطر کمبود مواد مغذی. روزه داری متناوب ممکن است برای افراد خاصی خطری برای سلامتی داشته باشد، بنابراین برای افراد مبتلا به دیابت، زنان باردار یا شیرده و افراد با سابقه اختلالات خوردن یا اختلال در تغذیه توصیه نمی شود. هرکسی که به فکر روزه گرفتن است باید ابتدا آن را با پزشک در میان بگذارد، به خصوص اگر داروهایی مصرف می کند که ممکن است نیاز به تنظیم داشته باشند.

برای یک برنامه مدیریت وزن شخصی که نیازهای فردی شما را برآورده می کند، با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. RDN می تواند یک برنامه کاهش وزن بر اساس نیازها و اهداف منحصر به فرد سلامتی و تغذیه شما ایجاد کند.