اخبار

فرزانه سینکایی، کارشناس تغذیه، درباره اهمیت تغذیه سالم در سالمندان تأکید کرد که تغذیه سالم به ویژه با رعایت تعادل، تنوع و تناسب می‌تواند از بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری کند و به حفظ سلامت این گروه سنی کمک کند. او گفت که سالمندان به دلیل کاهش متابولیسم و تغییرات فیزیولوژیکی، نیاز به تغذیه‌ای ویژه دارند و توصیه کرد که از شش گروه غذایی اصلی شامل نان و غلات، سبزیجات، میوه‌ها، لبنیات، گوشت و تخم‌مرغ، و حبوبات و مغزها استفاده شود.

او در مورد اهمیت مصرف غلات و نان‌های سبوس‌دار، مصرف متعادل سبزیجات و میوه‌های تازه، و همچنین لبنیات کم‌چرب برای پیشگیری از پوکی استخوان در سالمندان صحبت کرد. همچنین به اهمیت مصرف پروتئین حیوانی کم‌چرب، ماهی و تخم‌مرغ اشاره کرد و گفت که سالمندان باید از چربی‌ها، شوریجات و شیرینی‌ها به میزان کم استفاده کنند.

سینکایی همچنین بر اهمیت نوشیدن آب کافی در سالمندان تأکید کرد و گفت که کم‌آبی می‌تواند منجر به مشکلات گوارشی و اختلالات شناختی شود.