اخبار

شیر مادر یا شیر خشک، شیر گاو ساده و آب توصیه می شود. نوشیدنی های شیرین - از جمله بیشتر شیرهای گیاهی - اینطور نیستند.

دکتر استفان دانیلز، رئیس بخش اطفال در دانشکده پزشکی دانشگاه کلرادو، گفت که سازمان‌های فردی قبلاً توصیه‌هایی درباره نوشیدنی‌ها ارائه کرده‌اند، اما اغلب به صورت جامع برای این گروه سنی نیستند. او گروهی را رهبری کرد که کارشناسان آکادمی تغذیه و رژیم غذایی، آکادمی دندانپزشکی کودکان آمریکا، آکادمی اطفال آمریکا و انجمن قلب آمریکا را متحد کرد.

او گفت: «این واقعاً تمام مسائل مربوط به نوشیدنی‌های کودکان 0 تا 5 ساله را پوشش می‌دهد. این پانل توسط سازمان تحقیقات تغذیه، تحقیقات تغذیه سالم، برنامه بنیاد رابرت وود جانسون برگزار شد.

دستورالعمل‌هایی که روز چهارشنبه منتشر شد، شامل موارد زیر است:

- نوزادان از بدو تولد تا 6 ماهگی فقط به شیر مادر یا شیر خشک نیاز دارند.

- از 6 تا 12 ماهگی، والدین باید به محض معرفی غذاهای جامد، مقدار کمی آب آشامیدنی برای کمک به نوزادان برای آشنایی با طعم و مزه آن ارائه کنند. کودکان زیر 1 سال باید از مصرف آب میوه حتی 100 درصد آب میوه پرهیز کنند.

– از 12 تا 24 ماهگی والدین شیر کامل را به همراه آب معمولی اضافه کنند. شیر سویای غیر شیرین و غنی شده گزینه ای برای کودکانی است که به شیر لبنیات حساسیت دارند، به لاکتوز حساسیت ندارند یا خانواده آنها از محصولات حیوانی خودداری می کنند. کمی آب میوه 100% مشکلی ندارد، اما تکه های کوچک میوه واقعی سالم تر هستند.

– از سنین 2 تا 5 سالگی، شیر و آب نوشیدنی ترجیح داده شده است. شیرهای طعم‌دار، شیر خشک‌های کودکان نوپا، نوشیدنی‌های کم کالری و شیرین‌شده با شکر و شیرهای تهیه‌شده از بادام، برنج یا جو دوسر باید اجتناب شود.

دانیلز گفت: «برای یک کودک معمولی که نسبت به شیر گاو حساسیت ندارد و آلرژی ندارد، ما به این نتیجه رسیدیم که شیر گاو واقعا بهترین انتخاب است. او گفت برای خانواده هایی که رویکرد گیاهخواری دارند، برخی از شیرهای گیاهی «شاید انتخاب معقولی باشند»، اما والدین باید «بسیار مراقب باشند».

شیرهای گیاهی ممکن است ظاهر و طعمی شبیه شیر لبنی داشته باشند، اما ارزش غذایی آنها از محصولی به محصول دیگر متفاوت است - و آنها مانند شیر گاو نیستند. همچنین، او گفت: "بسیاری از این شیرهای گیاهی - آنها شیرین شده اند. بنابراین، آنها قندهای اضافی و کالری اضافی دارند که بچه ها به آنها نیاز ندارند."

Marie-Pierre St-Onge، دانشیار پزشکی تغذیه در مرکز پزشکی کلمبیا در نیویورک، نماینده AHA در پانل بود. او توضیح داد که چنین شیرهایی معمولاً پروتئین و کلسیم کمتری دارند، بنابراین برای کودکان در حال رشد آنقدرها مغذی نیستند.

و از نقطه نظر تحقیقاتی، او گفت: "ما شواهد زیادی در دسترس نداریم که بگوییم اینها برای نوزادان جوان بی خطر هستند و نوزادان تنها با شیرهای گیاهی به خوبی رشد می کنند."

St-Onge گفت که شیر سویای غنی شده کمی متفاوت است، به همین دلیل است که در برخی موارد سر به سر می برد. اما او و دنیلز به توصیه‌های هیئت مدیره مبنی بر اینکه والدینی که قصد اجتناب از لبنیات را دارند باید فقط با کمک یک متخصص تغذیه یا متخصص اطفال این کار را انجام دهند، تکرار کردند.

این دستورالعمل‌ها می‌گوید والدین باید از ارائه انواع نوشیدنی‌های شیرین، که شامل نوشابه، نوشیدنی‌های با طعم میوه و آب‌های شیرین نمی‌شود، بلکه شیر شکلات و دسته جدیدتر شیرهای «کودک‌ها» که گاهی اوقات به آن‌ها «انتقال» یا «از شیر گرفتن» می‌گویند و اغلب شیرین می‌شوند، اجتناب کنند.

St-Onge گفت: "ما سعی می کنیم از مصرف هر گونه نوشیدنی شیرین برای کودکان خردسال خودداری کنیم."

او گفت که هدف کمک به شکل دادن به ترجیحات سالم در دراز مدت است. "اگر کودکان در سنین پایین در معرض غذاهای بسیار شیرین قرار گیرند، ما نگران می شویم که این همان چیزی است که آنها انتظار دارند و انتظار دارند و در حین رشد میل می کنند."

او گفت به همین دلیل است که می توان از شش ماهگی به نوزادان چند جرعه آب داد. نوزادان خردسال به آب نیاز ندارند زیرا رژیم غذایی آنها اساساً تمام مایع است. اما همانطور که ما شروع به معرفی مواد جامد می کنیم، مقداری مایع می تواند از طریق مصرف آب دوباره پر شود. بنابراین می تواند آنها را به مصرف آب معمولی عادت دهد.

اگرچه پزشکان اطفال در گذشته توصیه می کردند که از دادن آب میوه به کودکان قبل از یک سالگی خودداری شود، اما St-Onge گفت والدین اغلب می خواهند آن را خیلی زود معرفی کنند. دستورالعمل ها می گوید کودکان 12 تا 24 ماهه نباید بیش از 4 اونس آب میوه 100 درصد در روز بنوشند.

دانیلز گفت: «ما بر اساس شواهد به این نتیجه رسیدیم که کودکان زیر یک سال نباید آب میوه بنوشند، اما وقتی به یک سالگی و بالاتر می‌روند، این نوشیدنی قابل قبولی است. "اما باید در اندازه مناسب باشد."

او گفت که داشتن توصیه‌های نسبتاً ساده و تأیید شده توسط بسیاری از سازمان‌ها باید زندگی والدین را آسان‌تر کند.

"این واقعاً اصول اساسی است که در اینجا کلید می خورد. و اینکه کودکان 0 تا 5 ساله به هیچ چیز در نوشیدنی های خود نیاز ندارند. و امیدوارم این پیامی باشد که مردم دریافت کنند."