هر وعده از این دستور ماهی سفید کبابی 21 گرم پروتئین دارد. ماهی همچنین منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 است که به سلامت قلب کمک می کند. لیختنشتاین گفت: اگر میخواهید میزان مصرف امگا 3 خود را افزایش دهید، ماهی آزاد را جایگزین ماهی سفید در این دستور غذا کنید.
ترکیبی از آووکادو، آناناس، پیاز قرمز و گشنیز به غذا رنگ و طعمی می دهد و فیبر رژیمی را فراهم می کند. او گفت: "از منظر بصری و همچنین از منظر سلامتی خوب به نظر می رسد."
یکی دیگر از چیزهای جذاب این است که فیله ماهی نسبتاً آسان و سریع طبخ می شود.
لیختنشتاین گفت: «ماهی به زمان پخت طولانی نیاز ندارد و روشهای مختلفی برای تهیه آن وجود دارد. ماهی در مورد تکنیک های آماده سازی و ترکیب با سایر مواد بسیار انعطاف پذیر است.
این مقاله توسط انجمن قلب آمریکا با حمایت مالی LifeBridge Health تهیه شده است.