قبل از اینکه وارد مهد کودک شود، متخصص اطفال لورن هریس به او و مادرش گفت که اضافه وزن دارد. در سن 7 سالگی، پزشک اطفال به مادرش پیشنهاد کرد که به WeightWatchers بپیوندد. از آنجایی که این برنامه برای بزرگسالان طراحی شده بود، برای او موفقیت آمیز نبود. این تجربه با ثبت نام در برنامههای مختلف دیگر در طول سالهای نوجوانی و نوجوانی، از جمله یک اردوی تابستانی برای دخترانی که در جثههای بزرگتری زندگی میکردند، دنبال شد، که هیچ کدام به او کمک نکرد. در سال 1989، در طول سال آخر دبیرستان، لورن تصمیم گرفت یک برنامه کاهش وزن تحت نظارت پزشکی را بررسی کند. او تقریباً 50 پوند از وزن خود کم کرد و هرگز دوباره آن را اضافه نکرد. این تجربه الهام بخش یک مسیر شغلی برای او شد.
در کالج، او زمینه علم مبتنی بر تغذیه را کشف کرد. او با داشتن مدرک کارشناسی ارشد علوم اضافی و یک دوره کارآموزی رژیم غذایی در بیمارستان، لورن هریس، MS، RDN ( متخصص تغذیه ثبت شده) شد و یک مطب خصوصی را شروع کرد. داستان شخصی او دید پرنده ای از همدلی و مهارت های مورد نیاز برای کمک به نوجوانان برای بهبود سلامت خود از طریق تغییر عادات سبک زندگی به او داد.
او میگوید: «اول و مهمتر از همه، رویکرد من این است که آسیبی نرسانم. ایجاد اعتماد و در عین حال کمک به تقویت یک رابطه مثبت با واحد خانواده برای حمایت از تلاشهای نوجوان بسیار مهم است.» در حالت ایدهآل، تمام خانواده درگیر این فرآیند هستند و به همه آموزش میدهند تا عادات تغذیه و سبک زندگی خود را به حداکثر برسانند.»
بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها، از هر 5 کودک، 1 کودک مبتلا به چاقی است و در معرض خطر مشکلات سلامتی از جمله دیابت، بیماری قلبی، کبد چرب و مشکلات ارتوپدی قرار دارد. در عین حال، انجمن ملی اختلالات خوردن هشدار می دهد که اختلالات خوردن به ویژه در کودکان زیر 12 سال و در پسران در حال افزایش است.
کمک گرفتن از متخص تغذیه
در آخرین دستورالعملهای خود، آکادمی اطفال آمریکا اهمیت یک RDN را که هم با پزشک اطفال و هم با خانواده برای حمایت از هر کودک کار میکند، تشخیص میدهد. در حال حاضر، هریس-پینکوس (او متاهل است و فرزند دارد) فقط با کسانی کار می کند که نوجوانان و بزرگتر هستند.
متخصص تغذیه جیل کسل رویکرد منحصر به فردی برای کودکان کوچکتر دارد. او همیشه به کودک مشاوره نمی دهد. در عوض، قلعه ممکن است فقط با والدین صحبت کند. کتاب جدید او، "کودکان در هر اندازه رشد می کنند" بر اساس دهه ها کار با والدین و مراقبان کودکان 3 تا 13 ساله است. Castle معتقد است که والدین و مراقبان کلیدی هستند زیرا نه تنها غذای خانه را خریداری می کنند، بلکه دستورالعمل ها و مرزهایی را در مورد خواب، استفاده از صفحه نمایش و فعالیت تعیین می کنند.
خانوادههایی که کودکانی را با جثههای کوچکتر و بزرگتر تربیت میکنند، و خود بچهها، با هنجارهای اجتماعی از ظاهر «سالم» روبرو هستند. کسل میگوید: آنها بهطور فزایندهای توسط تعصب، انگ، و نگرانیهای فزاینده سلامت روان به چالش کشیده میشوند. من میخواهم به خانوادهها ابزاری بدهم تا شایستگی و عزت نفس فرزندانشان را افزایش دهند.» Castle خاطرنشان می کند: در حالی که او همیشه با والدین شروع می کند، اگر کودکی بخواهد شامل شود، آنها می توانند به بحث با والدین خود بپیوندند.
او در رویکرد منحصر به فرد خود، که در کتابش بیان شده است، بر «8 ستون سلامتی» زیر و اهداف خاصی که والدین برای توانمندسازی فرزندشان در این سفر سلامتی باید بدانند، تأکید میکند. قلعه همچنین آخرین تحقیقات، استراتژیها و راهحلهایی را برای موانعی که والدین ممکن است هنگام پرورش این ستونها با کودکان با آن مواجه شوند، در اختیار خواننده قرار میدهد.
8 ستون سلامتی برای خانواده ها
رکن شماره 1: فرهنگ خانواده
یک محیط خانه حمایتی با رفتارها و نگرش های مثبت در مورد سلامتی، بدن و غذا ایجاد کنید تا کودک احساس کند مورد قبول و محبت است.
ستون شماره 2: بخواب
عادات خواب سالم را ایجاد کنید زیرا کودکانی که استراحت می کنند بهتر می توانند اشتها، احساسات و خلق و خوی خود را تنظیم کنند.
رکن شماره 3: حرکت
حرکات روزانه را که برای کودک مفرح است، ترکیب کنید. حرکت لذت بخش به ایجاد اعتماد به نفس، قدرت و استقامت کودک کمک می کند.
رکن شماره 4: تغذیه
تعاملات مثبتی بین والدین (خورنده) و کودک (خورنده) ایجاد کنید تا ارتباط سالم با غذا زودتر برقرار شود.
رکن شماره 5: غذا خوردن
با شناخت نشانه های اشتها و خوردن آگاهانه، عادات غذایی خوب ایجاد کنید.
رکن شماره 6: غذا
یک رژیم غذایی منعطف و غنی از مواد مغذی، شامل همه غذاها، حتی شیرینی ها، ایجاد کنید و در برابر هر نوع شرمساری غذایی مقاومت کنید.
ستون شماره 7: پرده ها
مقدار مناسبی از تماشای صفحه نمایش را تعیین کنید، که تأثیر منفی بر خواب کافی، حرکت، غذا و عزت نفس کودک را به حداقل می رساند.
ستون شماره 8: عشق به خود
به طور فعال عشق به خود را در کودکان پرورش دهید، به ویژه آنهایی که ممکن است تعصب و انگ در دنیای اطراف خود را تجربه کنند.
سخن آخر
والدینی که نگران فرزند خود هستند باید مراقب وزن خود باشند. در عوض، خود را بازتاب دهید و به تصویر بزرگ نگاه کنید: آیا این یک انتقال رشد طبیعی است؟ آیا محیط خانه و سبک زندگی خانوادگی من از سلامت فرزندم حمایت می کند؟ اینها عوامل اساسی در سلامت کودک و زمینه هایی هستند که خانواده ها می توانند در آنها بهبود پیدا کنند.