گیاه خواران / خام خواران

- میان وعده و آبمیوه 

- حذف پروتئین های حیوانی و مواد لبنی و جایگزین کردن پروتئین های گیاهی

مواد اولیه اصلی بکار رفته : 

کربوهیدرات شامل : انواع برنج - سیب زمینی - نان ساندویچی سبوس دار یا نان سنگک - انواع اسپاگتی - پاستا و نودل ( تنها نشاسته ی سفید ) - کینوآ - ذرت 

چربی : فقط چربی های سالم معمولا در سس روغن زیتون اسپانیایی - زیتون - آووکادو - گردو - بادام - کنجد - دانه کتان - دانه ی آفتابگردان 

پروتئین : کینوآ ( خاویار گیاهی ) - سویا - حبوبات - قارچ - پنیرتوفو - سبزیجات حاوی پروتئین