اخبار

دیگران به شهرهایی با زندگی شبانه پرهیاهو توجه می کنند یا مقصدی را انتخاب می کنند که میزبان جشنواره یا رویداد باشد.

اما برای بسیاری از مسافران، هیجان انگیزترین بخش هر سفر، غذا است. اینها مسافرانی هستند که در اولین روز سفر از خواب بیدار می شوند و برای همه لذت های آشپزی در انتظارشان هستند: از بازارهای وسیعی که غذاهای محلی را ارائه می دهند، تا غذاهای خیابانی آخر شب، تا رستوران های مستقل که غذاهای متمایز سرو می کنند که هرگز فراموش نخواهید کرد. به زودی

زمانی که سازمان رسانه ای جهانی رتبه بندی جدیدی از بهترین شهرهای جهان برای غذا خوردن را گردآوری کرد، این مسافران خوش ذوقی بودند که Time Out در ذهن داشتند.

گریس بیرد، سردبیر سفر Time Out به CNN Travel گفت: «غذا در سفر همه چیز است. "یک وعده غذایی خوب (یا بد) می تواند باعث ایجاد یک سفر یا شکست شود - این معمولاً یکی از چیزهایی است که ما بیشتر به یاد داریم."

شهر ایتالیایی ناپل، زادگاه پیتزا که اغلب شایعه شده است، در رتبه اول لیست Time Out قرار دارد. جای تعجب نیست که غذاهای خوش طعم پیتزا مارگریتا در لیست Time Out به عنوان "غذای ضروری" شهر به چشم می خورد - اما غذای ماکارونی مجلل راگوی ناپلی و اسفوگلیاتلا شیرین نیز نامگذاری شده است.

برای گردآوری این گردآوری، Time Out هزاران شهروند را در سراسر جهان مورد بررسی قرار داد و از این افراد محلی در مورد گزینه های غذایی در شهرشان با تمرکز بر کیفیت و مقرون به صرفه سؤال کرد. ویراستاران تایم اوت نتایج را بررسی کردند، از جمله شهرهایی که بالاترین امتیاز را برای هر کشور در رتبه بندی به دست آورد.

پیتزا و بیشتر

برای مسافرانی که مایلند از پیتزای اصیل در ناپل استفاده کنند، Time Out پیشنهاد می‌کند به پیتزا فروشی سانتا مارادونا، واقع در محله اسپانیایی شهر، بروید.

آندره آ ویویانی، مالک سانتا مارادونا، به سی‌ان‌ان تراول گفت که این یک «لذت‌آمیز» بود که توسط Time Out مورد توجه قرار گرفت، اگرچه او اضافه کرد که «در نظر گرفتن ناپل فقط به عنوان یک مقصد غذایی واقعاً هدر است».

ویویانی گفت: "غذا مطمئناً بخش مهمی از فرهنگ ما است، اما ناپل بسیار بسیار بیشتر است." ایده سانتا مارادونا دقیقاً این است: انتقال تمام جنبه های ناپل.

او توضیح داد که رستوران Viviani نه تنها یک جشن برای پیتزا - بلکه یک جشن فوتبال است. این نام به افتخار بازیکن فوتبال آرژانتینی دیگو آرماندو مارادونا، که در دهه 1980 برای تیم ناپل بازی می کرد، گرفته شده است.

در حالی که ویویانی امیدوار است مسافرانی که به ناپل می آیند بیشتر از غذا لذت ببرند، او اضافه کرد که هیجان انگیز است که بسیاری از مسافران با "میل زیادی به یادگیری سنت ما و چشیدن پیتزاهای فوق العاده ما به این شهر می آیند."

در رتبه دوم فهرست تایم اوت، شهر ژوهانسبورگ آفریقای جنوبی قرار دارد. تایم اوت اعلام کرده است که غذای ضروری شهر ساندویچ کوتا است، یک نان شکم پر حاوی مواد خوشمزه مانند چیپس سیب زمینی، سوسیس، تخم مرغ یا پنیر یک غذای خیابانی آفریقای جنوبی با کاری، گوشت یا لوبیا پر شده در داخل نان. .

و سومین رتبه اول تایم اوت، لیما، پرو است، جایی که تایم اوت به بازدیدکنندگان توصیه می‌کند غذاهای خاص سویچ و آرروز کون پولو (مرغ و برنج) را امتحان کنند. رستوران مرکزی شهر که اخیراً در جوایز 50 بهترین رستوران جهان در سال 2023 به عنوان شماره یک شناخته شده است، طبیعتاً نیز مورد توجه قرار می گیرد.

اولویت مقرون به صرفه بودن

از دیگر شهرهای این لیست می توان به هوشی مین (شماره چهار)، پکن (شماره پنج) و بانکوک (شماره شش) اشاره کرد.

وجه اشتراک همه شهرهای موجود در لیست این است که طبق گفته Grace Beard تایم اوت، "در حال گذراندن دوره رنسانس آشپزی هستند" یا "به ویژه در حال حاضر در حال شلوغی هستند".

بیرد به سی‌ان‌ان تراول گفت که «قیمت مقرون‌به‌صرفه به اندازه کیفیت در ایجاد این رتبه‌بندی نقش داشت» و ویراستاران به دنبال شهرهایی بودند که «غذاهای با کیفیت خوب برای مسافران با هر بودجه‌ای در دسترس باشند».

برترین شهر ایالات متحده در رتبه بندی تایم اوت، پورتلند، اورگان بود - در رتبه 10. طبق گزارش Time Out، پورتلند یکی دیگر از مکان هایی است که باید برای دوستداران پیتزا از آن بازدید کنند، با پیتزای مکزیکی - پیتزای پر از مواد تاکو - توسط مردم محلی به عنوان پیتزا نامگذاری شده است. بهترین غذای شهر

در بریتانیا، شهر لیورپول به تازگی جایگاهی را در بین 10 تایم اوت برتر از دست داد و در رتبه 11 قرار گرفت. تایم اوت غذای شهری شهر اسکاوس را فریاد زد - یک خورش غنی که معمولاً از گوشت گاو یا بره تشکیل شده است - و چه چیزی. آلیس پورتر، نویسنده ساکن لیورپول، مجموعه‌ای از سرمایه‌گذاری‌های کاملاً جدید برای غذاخوری‌ها را می‌نامد، مانند Manifest، رستورانی که در راهنمای میشلن نام‌گذاری شده است.