×
خبرخوان

نوشته های بلاگ برچسب خورده با  "بلانچ سبزیجات"

سبزیجات را قبل از فریز بلانچ کنید

یکی از راهکارهای حفظ ارزش غذایی سبزیجات بلانچک کردن آنها قبل از قرار گیری در فریزر است.

انجماد یک راه عالی برای حفظ مواد غذایی است. اما وقتی نوبت به منجمد کردن محصولات تازه می رسد، چیزی فراتر از قرار دادن مستقیم غذاها در فریزر است. یکی از راه حل ها این است که سبزیجات را قبل از فریز کردن، بلانچ کن...