چیزی که به شدت در افرادی با تغذیه گیاهی نگران کننده است، کمبود های تغذیه ای است. این افراد همیشه باید نگران کمبود ویتامین ها و مواد معدنی چون روی باشند. یک رژیم معمولی همیشه شامل مقدار زیادی روی از منابع حیوانی و لبنی است. یک رژیم گیاه خواری شامل مقدار زیادی فیبر و پروتئین سویا است که مانع جذب روی م...