ماش نوعی بنشن کوچک و سبز رنگ از تیرهی نخود و عدس است که به میزان فراوانی پروتئین، فیبر، آنتیاکسیدانها و مواد مغذی گیاهی دارد. اگر چه ماش در اغلب نقاط جهان در مقایسه با گونههای دیگر بنشن و حبوبات (مانند نخود یا لوبیا سیاه) محبوبیت کمتری دارد، اما خواص ماش برای سلامتی واقعا شگفتانگیز است. با ما ...