نوشته های بلاگ برچسب خورده با  "نمک"

حذف کامل نمک از غذا به‌طور کلی توصیه نمی‌شود، اما کاهش مصرف نمک می‌تواند به سلامتی کمک شایانی کند، به‌ویژه برای افرادی که در معرض بیماری‌های قلبی، فشار خون بالا، یا مشکلات کلیوی هستند.

فواید کاهش مصرف نمک:

1. کاهش فشار خون: نمک زیاد باعث بالا رفتن فشار خون می‌شود.

2. کاهش خطر بیماری‌های قلبی و ...

شاید تا به حال از فواید نمک کمتر شنیده باشید. نمک، نه تنها برای زندگی، بلکه برای سلامتی بسیار ضروری است.

نتایج یک نظرسنجی در انگلیس نشان می‌دهد حدود ۸۰ درصد از بزرگسالان در این کشور به درستی نمی‌دانند حداکثر میزان مصرف روزانه نمک که مقامات بهداشتی توصیه می‌کنند،‌ چقدر است؟

بر اساس توصیه سازمان بهداشت جهانی، بیشترین میزان مصرف این ماده غذایی تا پنج گرم نمک طعام در روز تعیین شده، در حالی که مصرف سرانه نمک در کشور ما دو تا سه برابر بیشتر از این مقدار توصیه شده گزارش شده است.

مصرف زیاد نمک به عنوان یکی از ریسک فاکتورهای اصلی فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی عروقی شناخته شده است و البته پیامدهای دیگر آن از جمله سرطان معده را نیز نباید فراموش کرد.