کم کردن مصرف گوشت می‌تونه هم برای سلامتی خوب باشه، هم برای محیط زیست و حتی صرفه‌جویی در هزینه‌ها. در ادامه ۹ راهکار ساده و کاربردی برای اینکه کمتر گوشت بخوریم:
به جای اینکه یکباره گوشت رو حذف کنی، تعداد وعده‌های بدون گوشت رو در هفته افزایش بده. مثلاً "دوشنبه‌های بدون گو...
آهن برای تولید هموگلوبین و انجام فرایندهای بدن و سلامت عمومی ضروری است. جذب ناکافی آهن از مواد غذایی سبب ابتلا به کم خونی، خستگی، ضعف جسمی و ضعف سی...
اگرچه سویا و گوشت هر دو از لحاظ پروتئین‌های رژیمی غنی هستند، اما تفاوت‌های عمده‌ای از نظر محتوای تغذیه‌ای دارند. به همین دلیل بهتر است به طور جامع مقایسه و گوشت با سویا را در نظر داشته باشید.
پروتئین‌های سویا و گوشت، هر دو با کیفیت بالا و کامل هستند، زیرا حاوی تمام اسیدآمینه‌های ضروری هستند. با این...
