اخبار

با گرم تر شدن هوا احتمال بروز مسمومیت های غذایی بیشتر می شود که بهتر است نکاتی راجع به پیشگیری از بروز آن بدانید.

کارشناس نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه همدان، مصرف بستنی‌های یخی غیربهداشتی را موجب بیش‌فعالی در کودکان، بروز آلرژی و دسته دیگری از بیماری‌ها بیان کرد.

فوق تخصص مغز و اعصاب با تاکید بر تاثیر سبک زندگی سالم برای روند بهبود بیماران ام اس گفت: رژیم غذایی در مبتلایان ام اس با افراد عادی هیچ فرقی ندارد.

یک متخصص طب سنتی اظهار داشت: مصرف غذاهای ترش مثل رب انار، شربت انار، شربت مورد، آب به ترش، آب سیب ترش و ازگیل برای افراد دچار اسهال بسیار مفید است.

سازمان بهداشت جهانی هشدار داد کمبود فزاینده مواد غذایی ممکن است همان تهدید بهداشتی برای جهان باشد که با همه‌گیری کووید ۱۹ تجربه شد.

عضو هیات علمی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی با اشاره به این که سیر یک ماده ضد دیابت است و مقدار قند خون را تنظیم می کند، گفت: تمام کسانی که قند دارند و یا چربی در بدنشان جمع می‌شود باید تا حد مقدور از سیر استفاده کنند.

یک متخصص تغذیه گفت: هوش کودکان علاوه‌ بر انتقال از طریق ژنتیک به‌صورت ارثی رابطه مستقیمی با تغذیه در دوران کودکی دارد.

دکتر سمیرا ربیعی عضو هیئت علمی با اشاره به محدودیت مصرف گوجه سبز برای برخی افراد خاطرنشان کرد که کالری گوجه‌سبز چندان پایین نیست و هر ۱۲ عدد گوجه ‌سبز متوسط حدود ۶۰ کیلوکالری انرژی دارد.

مدتی است که در فضای مجازی افراد را به مصرف روغن دنبه تشویق می کنند اما واقعا بهترین روغن کدام است.

یک متخصص تغذیه گفت: عمده‌ترین ویژگی شیر و وجه تمایز آن نسبت به سایر مواد غذایی، ترکیب پروتئینی و وجود املاح مانند کلسیم و فسفر در آن است.