قارچ نه تنها به عنوان افزودنی ای خوشمزه در غذاها مورد استفاده قرار می گیرد، بلکه تاثیرات زیادی بر روی سلامت پوست دارد.
انسانها از قارچ های خوراکی به دلیل ارزش غذایی شان استفاده میکنند. همچنین گاهی از قارچ ها برای ارزش دارویی و پزشکی آنها جهت درمان استفاده میشود.