اخبار

مطالعات محققان دانشگاه گلاسکو انگلیس نشان می دهد، مصرف بیش از اندازه گوشت قرمز سن بیولوژیکی را افزایش می دهد و سبب پیری زودرس می شود.

نتایج تحقیقات نشان می‌دهد مصرف یک لیوان آبمیوه در روز می‌تواند منجر به افزایش وزن در کودکان شود.

مدام در رسانه‌ها گفته می‌شود که خطر پوکی استخوان جامعه به ویژه قشر سالمند را تهدید می کند و مصرف کلسیم از دوران کودکی بهترین راهکار است ولی اغلب افراد نمی‌دانند چه غذاهای حاوی کلسیم است تا آن را در دستور غذایی قرار دهند.

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: قلم گاو حاوی املاح فراوانی است و به درمان آرتروز و کم خونی کمک می‌کند.

عضوهیئت علمی دانشکده علوم تغذیه، افت قند خون را از مشکلات شایع بیماران تزریق کننده انسولین برشمرد و تاکید کرد که با تغذیه صحیح می تواند از بروز آن پیشگیری کرد.

عضو هیات علمی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور با اشاره به خطرات ناشی از مصرف موادغذایی غیرارگانیک گفت: این مواد می تواند به بروز عارضه هایی مانند بلوغ زودرس، افزایش شکستگی های استخوان، آسیب به سلول های مغزی و پارکینسون منجر شود.

عضو هیات علمی گروه کودکان دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: شش ماه نخست تولد نوزاد توصیه می شود تا تغذیه طفل انحصاری با شیرمادر انجام شود و این موضوع مورد تایید سازمان بهداشت جهانی است.

مصرف غذاهای سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳، روی، اسید فولیک و ویتامین‌ها می‌تواند برای سلامت مو موثر باشد.

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره فواید استفاده از کشمش و دمنوش آن توضیحاتی داد.

پاییز و زمستان فصل سیب‌زمینی است. در این روزها که از سیب‌زمینی‌های پخته یا سرخ‌شده خوش‌طعم لذت می‌بریم، احتمالا یک پرسش برای اکثر دوستداران این غذای خوشمزه مطرح است: آیا خوردن سیب‌زمینی که شروع به جوانه زدن کرده، بی‌خطر است؟