اخبار

یک متخصص تغذیه گفت: کدوتنبل به دلیل کالری پایین و کربوهیدرات کمی که دارد گزینه مناسبی برای رژیم غذایی است و به علت وجود فیبر های فراوان، مدت طولانی در سیر نگه داشتن شما نقش دارد.

یک متخصص تغذیه گفت: حذف مواد سبوس داری چون نان و برنج از برنامه غذایی روزانه، روند لاغری را کند و سیستم بدن را دچار مشکل می‌کند.

قائم مقام مرکز تحقیقات مسمومین دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: مواد غذایی کنسرو که در ظرف آنها ناصافی داشته یا باد کرده باشد به عنوان خوراکی آلوده به شمار می آید و منجر به بیماری کشنده بوتولیسم خواهد شد. دکتر هاله طالایی روز سه شنبه ، روز پیشگیری از مسمومیت های غذایی افزود: صدای تو دماغی، نخستین نشانه بیماری بوتولیسم ناشی از مسمومیت با کنسرو یا سبزی آلوده است.

یک متخصص غدد گفت: افرادی که از سنگینی، نفخ و سوزش معده رنج می‌برند، نباید در حین غذا خوردن آب بنوشند.

مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی خراسان شمالی گفت: اضافه کردن سیر و پیاز تازه و زنجبیل به غذاها به تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مصرف روغن‌های جامد و نیمه‌جامد، باعث رسوب اسیدهای چرب اشباع در رگ‌ها، آترواسکلروز (سفت شدن جدار عروق)، تنگی و انسداد عروق قلب و سکته قلبی می‌شود.

یک متخصص تغذیه گفت: چاقی یکی از علل بروز فشار خون است به گونه ای که به موازات افزایش وزن، خطر ابتلا به پرفشاری خون نیز به طور چشمگیری افزایش می‌یابد. به خصوص اگر چربی ناشی از زیاده روی در مصرف خوراکی‌ها در ناحیه شکم انباشته شود.

یک متخصص تغذیه، با اشاره به قرارگیری در فصل زمستان و لزوم مصرف میوه های این فصل به خصوص انار به خواص این میوه بهشتی اشاره کرد.

تحقیقات نشان داده‌اند که تغذیه بر روی سلامت بینایی، شنوایی و بویایی نقش موثری دارد. برخی از مواد غذایی خطر بروز بیماری‌های مربوط به چشم، گوش و بینی را کاهش می‌دهند.

برخی غذا‌ها وجود دارند که سالم هستند، اما باعث بی خوابی می‌شوند و باید از خوردن آن‌ها قبل از خواب خودداری کرد.