اخبار

مدیرگروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی اظهار کرد، اگر چه روغن¬های جامد در کشور ما با اصلاح فرمولاسیون و بهبود کیفیت به روغن نیمه جامد تبدیل شده¬اند و مقدار اسیدهای چرب اشباع و ترانس کمتری نسبت به روغن جامد دارند ولی باید توجه داشت که روغن نیمه جامد هم در مقایسه با روغن های گیاهی مایع، مقادیر بیشتری اسید چرب اشباع و اسید چرب ترانس دارد.

مطالعات نشان می دهد بین خواب و خوردن بیشتر میان وعده های حاوی کربوهیدرات ها ارتباط وجود دارد.

یک متخصص طب سنتی گفت: برخی مواد غذایی علاوه بر پیشگیری از بروز برخی بیماری ها سبب بهبود عملکرد سیستم ایمنی فرد بیمار می شوند.

تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف میوه و سبزیجات و ورزش می تواند سطح شادی را افزایش دهد.

شیر موز به دلیل خواص بی نظیر و خاصیت سیر کنندگی به عنوان یک صبحانه رژیمی در افراد دارای اضافه وزن توصیه می شود.

یک متخصص تغذیه به ارائه نکاتی برای بهره مندی از تغذیه سالم و تقویت سیستم ایمنی در برابر بیماری ها نکاتی را توضیح داد.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به تعدد روش های لاغری و تنوع برنامه های غذایی برای کاهش وزن، راهکارهایی ارائه کرد تا افراد در مسیر رسیدن به وزن ایده آل بر فشار گرسنگی غلبه کنند.

برای کاهش وزن و آب کردن شکم توصیه اولیه و اصلی ، طبیعت رژیم غذایی است در رژیم غذایی کاهش وزن چند نکته کلیدی را باید لحاظ کرد معمولا فردی که قصد آب کردن شکم را دارد باید از انواع شیرینی ها ، شکر ، قند ، نوشابه ، بستنی و … پیش از ناهار و شام به شدت اجتناب کند و از سبزیجات پخته ( کدو ، بادنجان ، نخود فرنگی ، قارچ ، کرفس ، بامیه و…) دروعده ناهار و شام استفاده کند به عبارتی منابع فیبر را بالا ببرد .

تصور می شود افراد گیاهخوار در مقایسه با افراد گوشتخوار سالم تر باشند، اما مطالعه ای جدید این باور را زیر سوال می برد.

یک دستیار تخصصی طب سنتی ایران عواملی که مانع هضم غذا می‌شود و علائم فساد غذا در معده را تشریح کرد.