در تابستان به دلیل گرمای هوا و افزایش احتمال کمآبی بدن، بهتر است از خوردن بعضی غذاها اجتناب کنید یا مصرفشان را محدود کنید، چون میتوانند باعث تشدید گرمازدگی، مشکلات گوارشی یا بیحالی شوند. در ادامه چند گروه غذایی که بهتر است در تابستان کمتر خورده شوند را آوردهایم:
۱. غذاهای خیلی چرب و سرخکردنی
مثل فستفودها، سیبزمینی سرخکرده، مرغ سوخاری.
⟶ هضمشان سنگین است و در گرما باعث احساس خستگی و سنگینی معده میشوند.
۲. غذاهای خیلی تند و ادویهدار
مثل غذاهای پر از فلفل و ادویه داغ.
⟶ دمای بدن را بالا میبرند و تعریق زیاد ایجاد میکنند.
۳. شیرینیها و دسرهای خیلی شیرین
مثل کیکهای خامهای، شیرینیهای قندی یا نوشیدنیهای خیلی شیرین.
⟶ قند بالا باعث تشنگی و بیحالی بیشتر میشود.
۴. نوشیدنیهای گازدار و خیلی خنک (یخدار)
نوشابه، ماءالشعیر صنعتی و نوشیدنیهای انرژیزا.
⟶ بدن را به سرعت تشنهتر میکنند و به جای رفع عطش، باعث از دست رفتن آب میشوند.
۵. گوشتهای پرچرب و سنگین
مثل کباب کوبیده پرچرب، کلهپاچه یا غذاهای خیلی گوشتی.
⟶ در گرما هضمشان سخت است و میتوانند باعث احساس رخوت شوند.
۶. مواد غذایی مانده یا غیربهداشتی
بهویژه ساندویچها و سالادهایی که چند ساعت در گرما مانده باشند.
⟶ خطر مسمومیت غذایی در تابستان بیشتر است.
✅ در عوض، بهتر است در تابستان غذاهای سبکتر و خنکتر مثل سالادها، میوههای آبدار (هندوانه، خربزه، خیار)، ماست، دوغ کمنمک، غذاهای آبپز و کبابی کمچرب مصرف شود.
