مصرف ماهی در بارداری موضوعی حساس است، چون هم فواید مهمی دارد و هم اگر درست انتخاب نشود می‌تواند ضررهایی داشته باشد.
✅ فواید مصرف ماهی در بارداری
منبع عالی امگا-۳ (DHA و EPA): برای رشد مغز و چشم جنین ضروری است.
پروتئین باکیفیت بالا: به رشد بدن و جفت کمک می‌کند.
ویتامین D و ید: برای سلامت استخوان و عملکرد تیروئید مهم هستند.
مطالعات نشان داده‌اند مادرانی که به اندازه کافی ماهی (به‌ویژه ماهی‌های چرب مثل سالمون، ساردین و خال‌مخالی) مصرف می‌کنند، نوزادانی با عملکرد شناختی و تکاملی بهتر دارند.
⚠️ نگرانی‌ها و مضرات احتمالی
جیوه (Mercury): برخی ماهی‌ها میزان بالایی جیوه دارند که می‌تواند بر رشد مغز و سیستم عصبی جنین اثر منفی بگذارد.
آلودگی‌های محیطی (مثل دیوکسین و PCB): در بعضی ماهی‌های پرورشی یا آلوده بیشتر است.
مصرف زیاد ماهی‌های پرجیوه (مثل کوسه، اره‌ماهی، شاه‌ماهی خال‌خالی بزرگ، تن آلباکور) توصیه نمی‌شود.
🐟 توصیه‌های عملی (بر اساس دستورالعمل‌های WHO و FDA)
۲ تا ۳ وعده در هفته (حدود ۲۵۰–۳۰۰ گرم) ماهی کم‌جیوه مصرف شود.
بهترین انتخاب‌ها: سالمون، ساردین، قزل‌آلا، شاه‌ماهی، کولی، ماهی سفید کوچک.
محدود یا اجتناب شود: کوسه، اره‌ماهی، تن آلباکور (سفید)، ماهی خال‌مخالی بزرگ.
ماهی خام یا نیم‌پز (مثل سوشی) در بارداری توصیه نمی‌شود، چون خطر آلودگی میکروبی دارد.
📌 نتیجه‌گیری:
مصرف ماهی در بارداری اگر از نوع کم‌جیوه و به مقدار مناسب باشد بسیار مفید است و حتی توصیه می‌شود. اما انتخاب نادرست یا مصرف بیش‌ازحد ماهی‌های پرجیوه می‌تواند مضر باشد.
