غذاهای سبک و زودهضم معمولاً فیبر و چربی کمتری دارند و معده راحتتر با آنها کنار میآید. این غذاها برای تابستان، دوران نقاهت یا کسانی که معده حساس دارند بسیار مناسب هستند.
🔟 غذای زودهضم
سوپ سبزیجات سبک
(با سبزیجات تازه مثل هویج، کدو و کمی برنج یا جو)برنج سفید کته یا آبکش
(اگر با روغن کم یا بدون روغن پخته شود، خیلی راحت هضم میشود)ماست کمچرب
(بهتر است ساده یا با کمی خیار رنده شده مصرف شود)سیبزمینی آبپز یا بخارپز
(نرم و ملایم برای معده، بدون روغن و سرخکردن)تخممرغ آبپز نرم یا نیمرو با روغن کم
ماهی بخارپز یا کبابی کمچرب
(بهخصوص ماهیهای سبک مثل قزلآلا)مرغ آبپز یا کبابی بدون پوست
پوره سبزیجات
(مثل پوره هویج، کدو یا کدوحلوایی)موز رسیده
(نرم، شیرین و راحت هضم)سیب یا گلابی پخته/کمپوت خانگی
(از میوههای تازه هم میتوان استفاده کرد، ولی پختهشان زودتر هضم میشود)
⚡ نکته:
پرهیز از سرخکردنیها، غذاهای پرادویه و پرچرب باعث میشود این خوراکها حتی سبکتر باشند.
خوردن آنها به مقدار کم و در وعدههای بیشتر هم به هضم آسانتر کمک میکند.