شکر سفید و قهوه ای از نظر ارزش غذایی چه تفاوتی باهم دارند؟ -چهارشنبه, 29 مرداد 1404
تفاوت اصلی شکر سفید و شکر قهوهای بیشتر در فرآیند تولید و مقدار ملـاس (شیرهٔ نیشکر یا چغندر) باقیمانده در آنهاست، نه در ارزش غذایی کلی.
🔹 شکر سفید
تقریباً ۱۰۰٪ ساکارز خالص است.
مواد معدنی و ترکیبات دیگر در طی پالایش کامل حذف میشوند.
طعم خنثیتر دارد.
🔹 شکر قهوهای
همان...