ارتباط بین کیفیت چربی غذایی، خواب و سلامت روان در سالمندان موضوعی است که در سالهای اخیر توجه زیادی را به خود جلب کرده است، زیرا با افزایش سن، تغییراتی در عملکرد مغز، الگوی خواب و متابولیسم بدن رخ میدهد.
چرا نوع چربی اهمیت دارد؟
چربیها فقط منبع انرژی نیستند؛ آنها جزء اصلی غشای سلولهای مغزی هستن...
