اخبار

کارشناس مسئول اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک گفت: بهتر است در وعده سحر از کربوهیدرات پیچیده و دیر هضم استفاده و از‌ مصرف قندهای ساده پرهیز شود.

پزشک و متخصص طب سنتی با بیان اینکه به توصیه های طب ایرانی در ماه مبارک رمضان می‌تواند بهره های مادی و معنوی این ماه عزیز را بیشتر کند، گفت: از این نگاه روزه داری یک تدبیر درمانی است و موجب دفع مواد خام و زائد بدن می‌شود.

شاید برایتان جالب باشد که بدانید می‌توانید آشپزخانه مجهزی در برابر آلودگی هوا داشته باشید و با مصرف برخی از مواد غذایی بدن تان را در برابر اثرات مخرب هوای آلوده ایمن کنید و به جنگ آلاینده‌هایی بروید که از طریق تنفس وارد بدنتان خواهد شد. البته در این میان مواد غذایی نیز هستند که می‌توانند اثرات آلاینده‌ها را در بدن ما بیشتر کنند و باعث بروز و یا تشدید برخی بیماری‌ها شوند.

به گفته محققان، غذاهای فوق فرآوری شده تأثیر منفی بر تنوع گونه‌ های گیاهی در دسترس برای مصرف انسان دارند و در عین حال به سلامت انسان و سیاره زمین آسیب می‌رسانند.

روغن نارگیل همچنان بسیار محبوب است، اما برخی از کارشناسان می گویند که این روغن برای کسانی که از آن استفاده می کنند چندان سالم نیست.

مدیر برنامه تغذیه بالینی دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: مصرف آب سبزی به جای سبزیجات و خوردن شیر گرم با هدف رفع نفخ معده در افراد سالخورده موثر است.

مدیر برنامه تغذیه بالینی دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: کربوهیدرات پیچیده مانند غلات به آهستگی هضم شده و افراد احساس گرسنگی کمتری خواهند کرد.

به نقل از سیناپرس، مطالعات جدید نشان می دهد که خوردن روزانه آلو می تواند واسطه های التهابی و پوکی استخوان را در زنان کاهش داده و روند پیری را کندتر کند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مصـرف مقـادیر کـافی‌ گـروه سـبزی‌هـا و میـوه‌هـا در ایـام روزه داری‌ بـا تـامین‌ ویتـامین‌ هـا بـه‌ خصـوص ویتـامین‌ C و پــیش‌ ساز ویتامین‌ A به‌ تقویت‌ سیستم‌ ایمنی‌ بدن برای‌ مقابله‌ با بیماری‌ کووید ۱۹ کمک‌ می‌ کنند.

به نقل از ایسنا:نتایج یک بررسی نشان می‌دهد: بیماران دیابتی که در شب از غذای فرآوری شده کمتری مصرف کنند، ممکن است عمر طولانی تری داشته باشند.