×
خبرخوان

نوشته های بلاگ برچسب خورده با  "تغذیه و سلامت"

چه غذاهایی را نباید باهم خورد؟

بررسی تداخلات غذایی از دیدگاه تغذیه و طب سنتی

تغذیه صحیح نه تنها به انتخاب خوراکی‌های سالم مربوط می‌شود، بلکه به نحوه ترکیب غذاها با یکدیگر نیز وابسته است. برخی ترکیبات غذایی به ظاهر بی‌ضرر، ممکن است به مشکلات گوارشی، کاهش جذب مواد مغذی یا حتی ناراحتی‌های بلندمدت منجر شوند. در ادامه با مهم‌ترین ترک...

3 قدم تا تناسب اندام

رسیدن به تناسب اندام هدفیه که خیلی‌ها دنبالشن، اما وقتی ساده‌سازی‌ش می‌کنی، فقط به چند قدم اساسی نیاز داره. اینم یه نسخه‌ی خلاصه از "۳ قدم تا تناسب اندام":


🥦 ۱. تغذیه‌ی سالم و متعادل

  • بشقابتو با سبزیجات، پروتئین، غلات کامل و چربی‌های خوب پر کن.

  • از غذاهای فرآوری‌شده، قند اضافه و چربی‌های...

این 8 میوه پایین ترین سطح قند را دارند

درسته! برخی میوه‌ها دارای سطح قند پایین‌تری هستند و برای افرادی که مراقب مصرف قند خود هستند (مثل افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که رژیم کم‌کربوهیدرات دارند) مناسب‌ترند. در ادامه، ۸ میوه با پایین‌ترین میزان قند طبیعی آورده شده:

🍓 1. توت‌فرنگی

  • قند: حدود ۴.۹ گرم در هر ۱۰۰ گرم

  • سرشار از آنتی‌ا...

کمبود کدام ویتامین باعث بی خوابی می شود؟

کمبود برخی ویتامین‌ها می‌تونه تأثیر مستقیمی روی خواب داشته باشه و باعث بی‌خوابی یا اختلالات خواب بشه. مهم‌ترین ویتامین‌ها و مواد مغذی‌ای که کمبودشون به بی‌خوابی ربط داره:


🧠 ویتامین‌ها و مواد مؤثر در خواب:

1. ویتامین B12

  • نقش: تنظیم ریتم شبانه‌روزی بدن (ساعت بیولوژیکی)

  • کمبودش می‌تونه با...

7 نوشیدنی چربی سوز

اگر به دنبال نوشیدنی‌هایی برای چربی‌سوزی و کاهش وزن هستید، این ۷ مورد می‌توانند به شما کمک کنند:

۱. چای سبز

حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند کاتچین است که متابولیسم را افزایش می‌دهد و به چربی‌سوزی کمک می‌کند.

۲. قهوه سیاه

کافئین موجود در قهوه باعث افزایش متابولیسم و سوزاندن چربی‌های اضافه می‌شود.

...
این خوراکی ها قد را افزایش می دهند

برخی خوراکی‌ها می‌توانند به رشد قد (به‌ویژه در دوران رشد) کمک کنند، زیرا حاوی مواد مغذی مهمی مانند پروتئین، کلسیم، ویتامین D، زینک و منیزیم هستند. البته رشد قد بیشتر به عوامل ژنتیکی وابسته است، اما تغذیه مناسب هم تأثیر زیادی دارد.

خوراکی‌های مفید برای افزایش قد:

  1. لبنیات (شیر، ماست، پنیر) – سرشار ...
چربی های مضر در زولبیا بامیه

زولبیا و بامیه به دلیل روش تهیه خاص خود حاوی چربی‌هایی هستند که می‌توانند برای سلامتی مضر باشند. برخی از چربی‌های مضر موجود در این شیرینی شامل موارد زیر هستند:

1. اسیدهای چرب ترانس

  • اگر زولبیا بامیه در روغن‌های هیدروژنه یا نیمه‌هیدروژنه سرخ شود، مقدار زیادی چربی ترانس خواهد داشت.
  • چربی‌های ترانس ...
پر کالری ترین میوه ها کدامند؟

پرکالری‌ترین میوه‌ها معمولاً شامل میوه‌هایی هستند که دارای محتوای قند و چربی بالایی هستند. در ادامه چند نمونه از این میوه‌ها آورده شده است:

1. آووکادو

  • کالری: حدود 160 کالری در هر 100 گرم
  • دلیل: آووکادو سرشار از چربی‌های سالم مانند اسیدهای چرب تک غیراشباع است که منبع اصلی کالری آن هستند.

2. خر...

روغن خام بهتر است مصرف کنی یا روغن تصفیه شده؟

تصمیم بین استفاده از روغن خام و روغن تصفیه‌شده به نوع مصرف، کیفیت روغن و نیازهای خاص شما بستگی دارد. در ادامه، مزایا و معایب هر کدام توضیح داده شده است:


روغن خام:

مزایا:

  1. مواد مغذی طبیعی بیشتر: روغن خام معمولاً حاوی مقادیر بیشتری از ویتامین‌ها (مانند ویتامین E) و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است که ...
این نوع فلفل چربی خون را کاهش می دهد

برای کاهش چربی خون، برخی از انواع فلفل‌ها می‌توانند مفید باشند. از جمله:

1. فلفل قرمز تند (فلفل چیلی)

  • فلفل چیلی به دلیل داشتن کپسایسین، می‌تواند به کاهش چربی خون کمک کند. کپسایسین ماده‌ای است که متابولیسم را افزایش داده و به کاهش چربی و کلسترول بد (LDL) کمک می‌کند.

2. فلفل سیاه

  • فلفل سیاه ح...