×
خبرخوان

نوشته های بلاگ برچسب خورده با  "تغذیه و سلامت"

آیا عسل موجب کاهش وزن می شود؟

افراد بسیاری این پرسش‌ها را مطرح می‌کنند که آیا عسل نوعی قند محسوب نمی‌شود؟ آیا مصرف آن به افزایش وزن منجر نمی‌شود؟ آیا کالری‌های موجود در عسل تلاش‌های صورت گرفته برای کاهش وزن را خنثی نمی‌کند؟

عسل حاوی قند است، اما برخلاف قند‌های پالایش شده، عسل حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید نیز است. شکر پال...

آنچه درباره سرخ کردن غذا نمی دانیم

قبل از سرخ کردن از افزودن نمک به ماده غذایی بپرهیزید. نمک باعث می‌شود روغن زودتر تخریب شود.

قبل از سرخ کردن از افزودن نمک به ماده غذایی بپرهیزید. نمک باعث می‌شود روغن زودتر تخریب شود.همچنین نمک باعث جذب رطوبت به سطح غذا شده که سبب می‌شود موقع اضافه کردن غذا درون ماهیتابه، روغن به بالا پاشیده شود.

...

این سبزیجات را کمتر مصرف کنید

شاید باورتان نشود اما سبزیجاتی وجود دارند که به دلیل برخی مسائل باید انواع این سبزیجات را کمتر مصرف کرد.

متخصصان تغذیه به مصرف زیاد سبزیجات توصیه می‌کنند. با این حال، بعضی سبزیجات هستند که به دلیل تاثیراتشان، مثل افزایش وزن، ایجادنفخ یا التهاب بهتر است با دقت بیشتری مصرف شوند. سبزیجات زیر از جمله...

مواد غذایی که تمام ویتامین های ضروری بدن را دارند

ویتامین‌ها مانند پروتئین‌ها یا کربوهیدرات‌ها انرژی تولید نمی‌کنند؛ اما اجزای ضروری برای عملکرد و رشد مناسب بدن هستند.

تمام ویتامین‌ها را می‌توان به راحتی از طریق رژیم غذایی بدون توسل به غذا‌های معجزه آسا یا مکمل‌های ویتامینی غیر ضروری به دست آورد. همه غذا‌ها حاوی مقادیر متفاوتی از ویتامین‌ها هستن...

روزانه چقدر فیبر بخوریم؟

فیبر بخش مهمی از رژیم غذایی سالم است ولی اکثر مردم دستورالعمل های توصیه شده روزانه را رعایت نمی کنند. یکی از اشتباهات رایج در مورد مصرف فیبر خوردن مقدار زیاد فیبر در زمان کوتاه است، که می تواند مشکلات گوارشی ایجاد کند. چیزی که مهم است اینست که مصرف مقدار مناسب فیبر، در تمام طول روز گسترش یابد.

 م...

با مزایای بی شمار سویا آشنا شوید

تحقیقات جدید پژوهشگران نشان می‌دهند که سویا منبع خوبی از ویتامین دی و کلسیم است که می‌تواند برای استحکام استخوان‌های زنان پیش و پس از دوره یائسگی مفید باشد. توصیه می‌شود این ماده غذایی را در سفره خانواده بگنجانید.

 سویا یک ماده غذایی مفید است که اگر در وعده‌های غذایی گنجانده شود، در سلامتی بدن مؤ...

فواید باورنکردنی روغن هسته سنجد

روغن هسته سنجد خواص متعددی برای سلامت افراد دارد مانند بهبود سرفه، کاهش قند خون و...

 روغن هسته سنجد روغن گیاهی است که منبع غنی مواد معدنی، ویتامین‌های گروه A،E و C است. این روغن به دلیل برخورداری از خاصیت روشن کنندگی و ضدباکتریایی کمک شایانی در جوان سازی پوست می کند.روغن هسته سنجد سرشار از ویتام...

به 12 دلیل مخلوط لیمو و جعفری مصرف کنید

درمان به دست آمده از جعفری و لیمو که دارای محتوای غنی است؛ برای بسیاری از مشکلات سلامتی به ویژه وزن و درد مفاصل مفید خواهد بود.

جعفری که طعم دهنده غذا‌ها و سالادها است، نقش بسیار مهمی در سلامت انسان دارد. در کنار جعفری، لیمو نیز به خودی خود یک غذای سالم است. درمان به دست آمده از لیمو و جعفری که د...

گل هایی که باورتان نمی شود می توان همراه غذا خورد

گل‌ها در طبیعت عامل زیبایی هستند؛ اما بعضی از آن‌ها به عنوان یک غذا نیز استفاده می‌شوند.

 زیبایی گل‌ها چشم و عطر خوش آن‌ها مشام را نوازش می‌دهد. در طبیعت گل‌هایی هم هستند که نه تنها قابل خوردن و خوشمزه هستند؛ بلکه خواص بی‌نظیری نیز دارند. در این گزارش با این گل‌های خوراکی آشنا می‌شوید.

لادن
گل لا...

7 ماده غذایی سالم که در مصرف آنها نباید زیاده روی کنید

اگر به این باور رسیده‌اید که هرچه بیشتر میوه و سبزی مصرف کنید، سلامتی خود را بیشتر تضمین کرده‌اید، وقت تجدیدنظر فرا رسیده است.

متخصصان هشدار می‌دهند که مصرف بیش‌ از حد و افراطی مواد غذایی هر چقدر هم که سالم باشند، مجاز نیست و سلامت شما را به خطر خواهد انداخت. برخی از خوردنی‌های مفید که نباید در م...