آب‌گیری میوه‌ها می‌تواند باعث از بین رفتن یا کاهش برخی از مواد مغذی موجود در آن‌ها شود. در اینجا چند نکته کلیدی در این مورد آورده‌ایم:
بزرگ‌ترین تفاوت بین میوه کامل و آب آن، فیبر است. هنگام آب‌گیری، بخش زیادی از فیبر محلول و نامحلول که در پوست و گوشت میوه وجود دارد، دور ریخته م...
انتخاب بین آبلیمو و قهوه بستگی به هدف و شرایط بدنی‌ات دارد.
مزایا:
سرشار از ویتامین C (تقویت سیستم ایمنی)
کمک به هضم بهتر غذا و کاهش نفخ
دارای خاصیت ضدعفونی‌کننده طبیعی
قلیایی‌کننده بدن (با وجود طعم اسیدی، تأثیر قلیایی دارد)
کمک به...
تغذیه صحیح نه تنها به انتخاب خوراکی‌های سالم مربوط می‌شود، بلکه به نحوه ترکیب غذاها با یکدیگر نیز وابسته است. برخی ترکیبات غذایی به ظاهر بی‌ضرر، ممکن است به مشکلات گوارشی، کاهش جذب مواد مغذی یا حتی ناراحتی‌های بلندمدت منجر شوند. در ادامه با مهم‌ترین ترک...
رسیدن به تناسب اندام هدفیه که خیلی‌ها دنبالشن، اما وقتی ساده‌سازی‌ش می‌کنی، فقط به چند قدم اساسی نیاز داره. اینم یه نسخه‌ی خلاصه از "۳ قدم تا تناسب اندام":
بشقابتو با سبزیجات، پروتئین، غلات کامل و چربی‌های خوب پر کن.
از غذاهای فرآوری‌شده، قند اضافه و چربی‌های...
درسته! برخی میوه‌ها دارای سطح قند پایین‌تری هستند و برای افرادی که مراقب مصرف قند خود هستند (مثل افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که رژیم کم‌کربوهیدرات دارند) مناسب‌ترند. در ادامه، ۸ میوه با پایین‌ترین میزان قند طبیعی آورده شده:
قند: حدود ۴.۹ گرم در هر ۱۰۰ گرم
سرشار از آنتی‌ا...
کمبود برخی ویتامین‌ها می‌تونه تأثیر مستقیمی روی خواب داشته باشه و باعث بی‌خوابی یا اختلالات خواب بشه. مهم‌ترین ویتامین‌ها و مواد مغذی‌ای که کمبودشون به بی‌خوابی ربط داره:
نقش: تنظیم ریتم شبانه‌روزی بدن (ساعت بیولوژیکی)
کمبودش می‌تونه با...
اگر به دنبال نوشیدنی‌هایی برای چربی‌سوزی و کاهش وزن هستید، این ۷ مورد می‌توانند به شما کمک کنند:
حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند کاتچین است که متابولیسم را افزایش می‌دهد و به چربی‌سوزی کمک می‌کند.
کافئین موجود در قهوه باعث افزایش متابولیسم و سوزاندن چربی‌های اضافه می‌شود.
...برخی خوراکی‌ها می‌توانند به رشد قد (به‌ویژه در دوران رشد) کمک کنند، زیرا حاوی مواد مغذی مهمی مانند پروتئین، کلسیم، ویتامین D، زینک و منیزیم هستند. البته رشد قد بیشتر به عوامل ژنتیکی وابسته است، اما تغذیه مناسب هم تأثیر زیادی دارد.
زولبیا و بامیه به دلیل روش تهیه خاص خود حاوی چربی‌هایی هستند که می‌توانند برای سلامتی مضر باشند. برخی از چربی‌های مضر موجود در این شیرینی شامل موارد زیر هستند:
پرکالری‌ترین میوه‌ها معمولاً شامل میوه‌هایی هستند که دارای محتوای قند و چربی بالایی هستند. در ادامه چند نمونه از این میوه‌ها آورده شده است:
