غذاهای سبک و زود‌هضم معمولاً فیبر و چربی کمتری دارند و معده راحت‌تر با آن‌ها کنار می‌آید. این غذاها برای تابستان، دوران نقاهت یا کسانی که معده حساس دارند بسیار مناسب هستند.
سوپ سبزیجات سبک
(با سبزیجات تازه مثل هویج، کدو و کمی برنج یا جو)
برنج سفید کته یا آبکش
(اگر با روغن ...
آب پرتقال یکی از نوشیدنی‌های طبیعی و پرخاصیت است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. در ادامه به برخی از خواص شگفت‌انگیز آب پرتقال اشاره می‌کنیم:
آب پرتقال سرشار از ویتامین C است که:
سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند
از سرماخوردگی و آنفلوآنزا پیشگیری می‌کند
خا...
توت سفید (با نام علمی Morus alba) یک میوه خوشمزه و مغذی است که هم به‌صورت تازه و هم خشک مصرف می‌شود. این میوه در طب سنتی و طب مدرن به خاطر خواص دارویی‌اش بسیار مورد توجه است.
حاوی ترکیبی به نام DNJ (1-deoxynojirimycin) که مانع جذب سریع قند در رو...
اثر مستقیم غذا بر بدن به معنای تأثیری است که بلافاصله یا در مدت زمان کوتاهی پس از خوردن غذا بر عملکرد و واکنش‌های بدن دیده می‌شود. این اثرات می‌توانند فیزیولوژیکی، روانی، یا متابولیکی باشند. در ادامه مهم‌ترین اثرات مستقیم غذا بر بدن را به‌صورت خلاصه بیان می‌کنم:
نوشیدن آب کافی برای سالمندان اهمیت ویژه‌ای دارد. با افزایش سن، بدن تغییراتی را تجربه می‌کند که می‌تواند خطر کم‌آبی را افزایش دهد. در ادامه دلایلی آورده شده است که نشان می‌دهد چرا سالمندان باید آب بیشتری بنوشند:
کاهش حس تشنگی با افزایش سن
سالمندان کمتر احس...
خوردن شیر و عسل با هم نه تنها مجاز است بلکه در بسیاری از فرهنگ‌ها و طب‌های سنتی توصیه هم شده است. ترکیب این دو ماده، یک نوشیدنی مغذی و آرام‌بخش ایجاد می‌کند که به خصوص برای قبل از خواب مناسب است.
🛌 کمک به خواب راحت: شیر دارای تریپتوفان و عسل دارای گلوکز است که به ...
کاکائو، ماده‌ی اصلی موجود در شکلات تلخ، دارای ترکیبات فعالی است که می‌تواند تأثیرات مثبتی بر سلامت مغز داشته باشد. در ادامه به برخی از مهم‌ترین فواید کاکائو برای مغز اشاره می‌کنم:
کاکائو سرشار از فلاوانول‌ها (نوعی آنتی‌اکسیدان) است که می‌توانند جریان خون به مغز را افزایش دهن...
رسیدن به تناسب اندام هدفیه که خیلی‌ها دنبالشن، اما وقتی ساده‌سازی‌ش می‌کنی، فقط به چند قدم اساسی نیاز داره. اینم یه نسخه‌ی خلاصه از "۳ قدم تا تناسب اندام":
بشقابتو با سبزیجات، پروتئین، غلات کامل و چربی‌های خوب پر کن.
از غذاهای فرآوری‌شده، قند اضافه و چربی‌های...
باقلا (یا لوبیای سبز) یکی از حبوبات مغذی و پرخاصیت است که در طب سنتی و پزشکی مدرن فواید زیادی برای سلامت دارد. در ادامه ۶ خاصیت درمانی مهم باقلا را مرور می‌کنیم:
باقلا منبع خوبی از ویتامین C و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند و بدن را در بر...
بادام یکی از مغذی‌ترین و سالم‌ترین آجیل‌ها است که مصرف آن فواید بسیاری برای سلامت بدن دارد. در ادامه، 8 دلیل خوب برای مصرف بیشتر بادام آورده شده است:
بادام سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است، از جمله ویتامین E، منیزیم، فسفر، و کلسیم، که برای سلامت استخوان‌ها، پوست و سیستم ع...
