اخبار

تارودی گفت:صنایع غذایی کشور وارد حوزه شیرین کننده‌های طبیعی شده‌اند.

یک دکترای ژنتیک و اصلاح به نژادی گفت: عدس 25 درصد پروتئین دارد.

گرفتن آب میوه‌ها باعث می‌شود تا قسمت زیادی از ترکیبات مفید و ویتامین‌های آن‌ها از بین بروند، همچنین تفاله میوه‌ها سرشار از مواد مغذی و فیبر‌های محلول و نامحلول است که به عملکرد صحیح دستگاه گوارش کمک زیادی می‌کند، فیبر‌های نامحلول سرعت جذب چربی و قند را در بدن افزایش می‌دهد.

متخصصان تغذیه معتقدند سیر با وجود فواید زیادی که برای سلامتی دارد، عوارض برخی بیماری‌ها را تشدید می‌کند.

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره فواید درمانی مصرف نان‌های سبوس‌دار توضیح داد.

یک کارشناس گیاهان دارویی گفت: لیموشیرین از مرکبات بسیار مفید و دارای طبع سرد و خشک است که با داشتن منبع غنی ویتامین C، اسید سیتریک، مس و آهن یکی‌از مفیدترین میوه‌ها برای درمان بیماری‌هاست.

پویان گفت: عناب سرشار از ویتامین c است که مصرف آن برای تسکین درد ها، تب، و ترمیم زخم ها معجزه می کند.

مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: خانم های باردار از خوردن جگر اجتناب کنند و استفاده از این ماده غذایی در زمان بارداری خطرناک است.

متخصص تغذیه و رژیم درمانگر با اشاره به تاثیر سلامت تغذیه مادر باردار بر ژنتیک فرزندان گفت: بیشترین تاثیر ژنتیکی رژیم غذایی در دوران جنینی و شیرخوارگی رخ می‌دهد بنابراین از طریق آثاری که تغذیه مناسب بر روی ژن‌ها می‌گذارد می‌توان برنامه‌ریزی سلامت دوره‌های بعدی زندگی را رقم زد.

نحوه تغذیه کودکان مبتلا به کرونا در شرایطی که میزان ابتلای آنان در پیک ششم افزایش یافته، پرسشی است که کارشناس مسوول تغذیه معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی بیرجند به آن پاسخ داده است.