اخبار

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: باقی ماندن میوه پوست گرفته شده در مدت زمان طولانی تر، حتی در ظروف در بسته ارزش غذایی آن را کاهش می‌دهد و ویتامین هایش از بین می‌رود.

یک متخصص تغذیه در خصوص، اما و اگر‌های مصرف دنبه حیوانی توضیحاتی را ارائه داد.

یک متخصص طب سنتی گفت: مصرف کاهو و سکنجبین با یکدیگر می‌تواند بی‌خوابی را درمان کند و دردهای مبهم بدن را کاهش دهد.

بسیاری از مردم هنگام مصرف کیوی پوست آن را جدا می‌کنند؛ اما شاید برای شما این سوال پیش آمده باشد که آیا می‌توان پوست پرزدار این میوه را نیز خورد؟ خوردن کیوی با پوست آن مفید است یا مضر؟

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر استفاده از لبنیات پاستوریزه و کم چرب تاکید کرد.

یک متخصص تغذیه گفت: مصرف ویتامین مانند هر ماده دیگری برای بدن ضرورت است اما مصرف بیش از حد برخی از ویتامین‌ها نه تنها برای بدن مفید نخواهد بود بلکه باعث آسیب به بدن می‌شوند.

مسئول برنامه تغذیه بزرگسالان گفت: در شرایط محدودیت استفاده از گوشت قرمز، باید از منابع دیگری همچون حبوبات به‌عنوان منابع پروتئینی جانشین گوشت استفاده کرد.

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: دیابتی‌ها کربوهیدرات‌های پیچیده(نان سبوس‌دار و حبوبات) مصرف کنند.

کارشناسان تغذیه معتقدند میزان چربى وارده به بدن از طریق غذا نباید بیش از یک سوم انرژى مورد نیاز بدن باشد، بنابراین ترجیحا مواد غذایى چربى دار را شناسایى کنید.

یک متخصص تغذیه درباره انواع رژیم‌های گیاهخواری و تاثیر آن بر سلامت توضیحاتی داد.