نوشته های بلاگ برچسب خورده با  "تغذیه سالم"

گردو واقعاً یک ماده غذایی شگفت‌انگیزه! علاوه بر خواص معمولی مثل تامین چربی‌های مفید، پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها، گردو چند ویژگی عجیب و خاص هم داره که شاید ندونید:

1. تقویت حافظه و عملکرد مغز
   گردو از معدود خوراکی‌هایی هست که ساختارش شبیه مغزه! جالبه که سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ و آنتی‌اکسیدان‌های...

نقش سیب در کاهش وزن: 

سیب یکی از میوه‌های پرمصرف و مغذی در رژیم‌های غذایی سالم به شمار می‌رود. مطالعات متعددی نشان داده‌اند که مصرف منظم سیب می‌تواند در کنترل وزن و کاهش چربی بدن نقش مؤثری ایفا کند. این ویژگی به ترکیبی از عوامل تغذیه‌ای موجود در سیب بازمی‌گردد:

1. فیبر بالا و احساس سیری طولانی‌تر

علائم کم‌آبی بدن در سالمندان می‌تونه subtle (ناواضح) باشه، اما چون کم‌آبی در این سنین می‌تونه خیلی خطرناک باشه، باید بهش دقت کرد. در اینجا تعدادی از شایع‌ترین علائم کم‌آبی بدن در سالمندان رو براتون لیست می‌کنیم:

علائم اولیه:

• خشکی دهان و زبان

• کاهش ادرار یا تیره شدن رنگ ادرار

• احساس تشن...

طالبی (که به آن ملون، خربزهٔ مشهدی یا خربزهٔ قندک هم گفته می‌شود) یکی از میوه‌های خوش‌طعم تابستانی است که علاوه بر طراوت و طعم لذت‌بخش، خواص شگفت‌انگیز زیادی هم دارد. در ادامه برخی از مهم‌ترین خواص طالبی رو برات می‌نویسم:

🍈 خواص شگفت‌انگیز طالبی:

۱. تقویت سیستم ایمنی بدن

طالبی سرشار از ویتامین...

کدو سبز (Zucchini) یکی از سبزیجات کم‌کالری و پرخاصیتیه که توی خیلی از غذاهای ایرانی و فرنگی استفاده میشه. اینم چندتا از فواید مهمش:

 فواید کدو سبز:

1. کم‌کالری و مناسب برای کاهش وزن

• در هر ۱۰۰ گرم فقط حدود ۱۷ کالری داره!

• فیبر بالا و آب زیاد باعث میشه احساس سیری کنی بدون اینکه کالری زیادی ...

کم کردن مصرف گوشت می‌تونه هم برای سلامتی خوب باشه، هم برای محیط زیست و حتی صرفه‌جویی در هزینه‌ها. در ادامه ۹ راهکار ساده و کاربردی برای اینکه کمتر گوشت بخوریم:

1. آهسته و تدریجی پیش برو

به جای اینکه یکباره گوشت رو حذف کنی، تعداد وعده‌های بدون گوشت رو در هفته افزایش بده. مثلاً "دوشنبه‌های بدون گو...

باقلا (یا لوبیای سبز) یکی از حبوبات مغذی و پرخاصیت است که در طب سنتی و پزشکی مدرن فواید زیادی برای سلامت دارد. در ادامه ۶ خاصیت درمانی مهم باقلا را مرور می‌کنیم:

۱. تقویت سیستم ایمنی بدن

باقلا منبع خوبی از ویتامین C و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند و بدن را در بر...

تأثیر خوردن ماهی بر اجتماعی شدن کودکان واقعاً جالبه و تحقیقات نشون دادن که مصرف منظم ماهی می‌تونه رفتار اجتماعی، خواب و حتی هوش عاطفی کودکان رو تقویت کنه. این تأثیر بیشتر به خاطر وجود اسیدهای چرب امگا-۳ در ماهی‌هاست.

🐟 اثرات عجیب و مثبت خوردن ماهی بر کودکان:

1. افزایش مهارت‌های اجتماعی

• امگ...

بادام یکی از مغذی‌ترین و پرخاصیت‌ترین مغزهاست که فواید زیادی برای سلامت بدن دارد. در ادامه به برخی از خواص بی‌نظیر بادام اشاره می‌کنیم:

1. سلامت قلب

• سرشار از چربی‌های مفید (مانند اسیدهای چرب غیراشباع) که کلسترول بد (LDL) را کاهش داده و کلسترول خوب (HDL) را افزایش می‌دهد.
• منیزیم موجود در بادام ب...

رژیم گرفتن پر از باورهای اشتباه است که می‌تواند باعث ناکامی یا حتی آسیب به سلامتی شود. در ادامه چند باور غلط رایج درباره رژیم غذایی را بررسی می‌کنیم:

1. برای لاغر شدن باید غذا نخورد

واقعیت: نخوردن غذا یا گرسنگی کشیدن باعث کاهش متابولیسم (سوخت‌وساز بدن) می‌شود و بدن را در حالت ذخیره چربی قرار می‌ده...