میل به شیرینی خیلی وقتها از عادت، نوسان قند خون یا حتی استرس میاد، نه گرسنگی واقعی.
۱. پروتئین و فیبر رو جدی بگیر
صبحانه یا میانوعدهای که پروتئین داشته باشه (تخممرغ، ماست یونانی، مغزها، حبوبات) + فیبر (میوه، سبزی، جو دوسر) قند خون رو ثابت نگه میداره و هوس شیرینی رو کم میکنه.
۲. خواب کم = هو...
بعضی غذاها اگر زیاد و مداوم مصرف شوند، میتوانند باعث پیری زودرس پوست، چروک، افتادگی و کدر شدن شوند. مهمترینها 👇
1️⃣ قند و شیرینیها
کیک، بیسکوییت، شکلاتهای صنعتی
نوشابه، آبمیوههای صنعتی
📌 قند زیاد باعث تخریب کلاژن و الاستین پوست میشود (چروک زودرس...
ماست فقط یک خوراکی ساده نیست؛ یک سوپرفود واقعیه 🌱
سرشار از پروبیوتیکها
کاهش نفخ، یبوست و اسهال
کمک به جذب بهتر مواد غذایی
افزایش مقاومت بدن در برابر سرماخوردگی و عفونتها
مخصوصاً ماستهای پروبیوتیک و کمچرب
هر دو روش پخت آبپز و کبابی مزایا و معایب خاص خود را دارند، و اینکه کدام بهتر است بستگی به اهداف سلامتی، ذائقه و نوع غذا دارد. در ادامه مقایسهی ساده و علمی از هر دو روش:
کمکالریتر: چون به روغن اضافه نیاز ندارند.
چربی کمتر: چربیهای اضافی بهصورت آب از غذا جدا...
برای روزهای سرد زمستان، خوراکیها و نوشیدنیهایی که بدن را گرم نگه میدارند، سیستم ایمنی را تقویت میکنند و انرژی میدهند بهترین انتخاباند 🍊☕
اینها مفیدترینها هستند:
1. سوپها و آشها
سوپ مرغ، سوپ جو، آش رشته، سوپ عدس → گرمکننده، سبک و تقویتکننده بدن
2. مرکبات �...
خوردن روزانه و بهاندازهٔ مغز آجیل (مثل بادام، گردو، فندق، پسته…) فواید خیلی خوبی برای بدن داره 🌰👇
1. سلامت قلب و عروق
سرشار از چربیهای مفید (امگا ۳ و ۹)
کاهش کلسترول بد (LDL)
کمک به تنظیم فشار خون
2. تقویت مغز و حافظه
گردو مخصوصاً برای تمر...
رازِ سالادهای لاغرکننده اینه که سیری زیاد + کالری کم ایجاد کنن، بدون اینکه طعم و لذت غذا خوردن از بین بره. چند نکته طلایی داره که آشپزهای حرفهای و کسانی که رژیم میگیرن رعایت میکنن:
سالاد باید پر حجم باشه ولی از مواد کمکالری ساخته بشه.
مواد طلایی:
کاهو، اسفناج، ک...
🔹 هیچ رژیمی بهخودیخود "کالری نمیسوزاند"
اما نوع تغذیه میتواند متابولیسم (سوختوساز) را بالا یا پایین ببرد و چربیسوزی را راحتتر کند.
در ادامه چند نوع رژیم و میزان تأثیرشان روی کالریسوزی:
بیشترین کالریسوزی را ایجاد میکند.
چرا؟
هضم پروتئین سختتر...
آب انار یکی از مغذیترین و خوشطعمترین نوشیدنیهای طبیعی است و خواص فوقالعادهای برای بدن دارد.
آب انار سرشار از ویتامین C و آنتیاکسیدانهای قوی است و باعث تقویت بدن در برابر بیماریها میشود.
آنتیاکسیدانهای پلیفنول موجود در انار...
بادامزمینی سرشار از پروتئین، فیبر و چربیهای مفید است و باعث میشود:
دیرتر گرسنه شوید
ولع غذایی کمتر شود
کالری مصرفی روزانه کاهش پیدا کند
(برعکس تصور، با مصرف کنترلشده چاق نمیکند!)
...
