×
خبرخوان

نوشته های بلاگ برچسب خورده با  "تغذیه و سلامت"

این مواد غذایی را در وعده صبحانه نخورید!

صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی است اما برخی افراد آنگونه که باید آن را جدی نمی‌گیرند و به دنبال همین عدم اهمیت یا به طور کلی از مصرف آن خودداری می‌کنند و یا با مواد غذایی نامناسب از آن گذر می‌کنند.

مطالعات نشان می‌دهد خوردن صبحانه موجب افزایش توانایی حل مساله و تمرکز بیشتر در فرد می‌شود. ا...

سبزیجات را قبل از فریز بلانچ کنید

یکی از راهکارهای حفظ ارزش غذایی سبزیجات بلانچک کردن آنها قبل از قرار گیری در فریزر است.

انجماد یک راه عالی برای حفظ مواد غذایی است. اما وقتی نوبت به منجمد کردن محصولات تازه می رسد، چیزی فراتر از قرار دادن مستقیم غذاها در فریزر است. یکی از راه حل ها این است که سبزیجات را قبل از فریز کردن، بلانچ کن...

چند لیوان شیر بادام معادل یک لیوان شیر است؟

شیرهای غیر لبنی، اخیرا جای خود را در قفسه سوپرمارکت‌ها باز کرده‌اند و شیر بادام، از جمله محبوب‌ترین شیرهای غیر لبنی در سال های اخیر بوده است و متاسفانه به دلیل کافی نبودن سطح اطلاعات تغذیه‌ای در جامعه، بسیاری افراد شیر بادام را جایگزین شیر گاو کرده‌اند.

 جایگزین کردن شیر بادام به جای شیر گاو بویژ...

آیا شما عاشق برنج هستید؟ مراقب این عوارض باشید

برنج در بسیاری از خانه های ایرانی یک رژیم غذایی اصلی است، در واقع می توان گفت که بسیاری از ایرانی ها هر روز آن را می خورند. اما چیزی که اکثر ما نمی دانیم این است که اگرچه برنج منبع خوبی از انرژی به شکل کربوهیدرات برای ما است، خوردن بیش از حد آن می تواند عوارض جانبی داشته باشد.

برنج، یک لپه ای، به...

خواص شگفت انگیز پوست پرتقال

پرتقال میوه‌ای است که نه تنها گوشت آن خواص زیادی به همراه دارد، بلکه حتی پوست آن نیز برای سلامت بدن مفید است.

 در برخی از کشورها پوست پرتقال را خشک می‌کنند و سپس آن را در غذا می‌ریزند. همچنین در برخی از نقاط کشور از پوست پرتقال مربا درست می‌کند. در ادامه به معرفی خواص پوست پرتقال خشک شده می‌پرداز...

خانم ها این خوراکی ها را حتما مصرف کنند

بدن زنان متنوع و پیچیده است، اما در اکثر موارد نیازهای تغذیه ای یکسانی دارند. تحقیقات نشان می دهد که خانم ها بیشتر در معرض تغییرات هورمون های خود بوده و بیشتر از همتایان مرد خود در معرض اضطراب هستند.

 آن دسته از زنان که مایل و قادر به بچه دار شدن هستند، با مجموعه دیگری از چالش ها و تغییرات بدنی ر...

رژیم غذایی در فشار خون بالا

افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند باید از خوردن غذاهایی مانند: سوسیس، کالباس، کنسرو گوشت، ماهی دودی یا کنسرو شده، سس‌ها و کنسرو لوبیا که سرشار از سدیم هستند، پرهیز کنند.

فشار خون بالا سبب آسیب به کلیه (نارسایی کلیه)، چشم‌ (اختلال بینایی)، قلب (سکته قلبی) و مغز (سکته مغزی) می‌شود. بر همین اسا...

ادویه هایی که سوخت و ساز بدن را بالا می برند

مصرف برخی ادویه ها یک راه ساده و آسان برای سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن و از دست دادن چربی های اضافه است.

 ادویه ها نه تنها منجر به بهبود کیفیت سلامت می شوند بلکه از بیماری های مزمن نظیر فشار خون بالا، دیابت نوع ۲، حمله قلبی، و ... پیشگیری می کنند و مصرف منظم برخی از آنها راهی مفید برای کاهش وزن...

دمنوش مخصوص زمستان جهت تقویت سیستم ایمنی بدن

مصرف برخی دمنوش‌های گیاهی که مخصوص زمستان هستند علاوه بر جبران کمبود آب با تقویت سیستم ایمنی بدن از بروز بیماری‌ها از جمله سرماخوردگی پیشگیری می‌کنند.

یکی از دمنوش‌های مناسب برای زمستان، دمنوش زنجبیل و لیمو است. دمنوش زنجبیل دارای خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی است به همین دلیل می‌تواند در مقابل س...

از مصرف نخود سبز در زمستان غافل نشوید

خواص نخود سبز و فواید مصرف آن در زمستان نخود فرنگی یکی از سبزیجات مغذی است که در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد، مصرف این ماده غذایی در زمستان از اهمیت ویژه ای برخوردار است .

 یکی از سبزیجاتی که در سرتاسر دنیا بسیار محبوب است و کنار بسیاری از غذاها بخصوص غذاهای پروتئینی و انواع سالادها قر...