اخبار

در زمانی که تنقلات بخشی از روال روزانه ما شدند، همچنان سوالی بحث‌های داغی را در میان متخصصان بهداشت و عموم ایجاد کرده است که آیا میان‌ وعده برای سلامتی مضر است یا خیر.

سرپرست بیمارستان متینی کاشان گفت: پژوهش‌های علمی ثابت کرده است که هر آنچه می‌خوریم و می‌نوشیم به‌طور مستقیم بر سلامت جسمی و روانی ما تأثیر دارد و تغذیه نادرست می‌تواند موجب انواع بیماری‌ها شود.

یک متخصص تغذیه گفت: نگهداری مواد اسیدی مانند آبلیمو در ظروف پلاستیکی مشکلات زیادی برای سلامت مصرف کنندگان ایجاد می‌کند.

مدیر گروه تغذیه مرکز بهداشت استان یزد مصرف همزمان میوه با مواد غذایی را نادرست دانست و تاکید کرد: مصرف میوه همراه با غذا منجر به چاقی و مشکل جسمی در افراد می‌شود.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اهواز گفت: در مطالعات مشخص شده به طور کلی مصرف بین ۵۰ تا ۷۰ سی سی آبغوره در روز می تواند بین یک تا دو واحد فشارخون افراد را کاهش دهد.

رئیس مرکز تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: سرخ کردن مواد غذایی در دمای بالا موجب آزاد شدن عوامل خطرناکی در ترکیبات قندی و پروتئینی می‌شود و برای سلامتی بسیار مضر است.

در حالی که هر یک از ما در هر زمانی از سال مستعد کم آبی هستیم اما این خطر می‌تواند به‌طور قابل توجهی در طول تابستان افزایش یابد زیرا زمان بیشتری خارج از منزل و در زیر نور خورشید می‌گذرانیم که همراه با افزایش تعریق ناشی از دمای گرم است.

یک متخصص علوم و صنایع غذایی با تشریح چای درجه یک، دو و سه نسبت به اینکه مردم چای «کله مورچه» ننوشند، به جزئیات بهترین چای پرداخت و گفت: چای، بسته‌بندی‌های معروف به کیسه ای از خاکه‌های بی‌کیفیت چای تهیه می‌شوند که اغلب حاوی عطر و طعم شیمیایی‌ هستند.

دانشمندان دانشگاه اوکلند در نیوزیلند در حال انجام تحقیقی با استفاده از پودر فیجوا برای کمک به کاهش وزن و معکوس کردن پیش دیابت با هدف پیشگیری از دیابت نوع ۲ در بزرگسالان در معرض خطر هستند.

طبق نظر متخصصان افرادی که با مشکلات روده مواجه هستند، می‌توانند شیر بادام را جایگزین شیر گاو کنند.