اخبار

نایب رئیس انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران گفت: فقط 15 درصد مردم ایران از رژیم غذایی سالم پیروی می کنند و درست غذا می خورند و 85 درصد مردم پرخوری یا کم خوری دارند.

تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن شام در ساعت ۷ عصر ممکن است کمک کند عمری طولانی‌تر داشته باشید.

عضو هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس گفت: برای نگهداری طولانی مدت از میوه های فصول مختلف، بهترین راه، فریز کردن آنهاست، چرا که می تواند بیشتر از روش هایی مثل پختن و خشک کردن، ویتامین موجود در میوه ها را حفظ کند.

یک متخصص تغذیه با بیان اینکه نان داغ در کیسه‌های پلاستیکی سبب تولید حرارت می‌شود، گفت: هنگام خرید نان تازه آن را در کیسه‌های پلاستیکی قرار ندهید.

دبیر ستاد توسعه اقتصاد دانش‌بنیان سلامت معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری معتقد است که ورود زیست‌فناوران به حوزه ایمنی غذایی نقش اثرگذاری در توسعه اقتصاد، تولید و اشتغال دارد.

یک متخصص تغذیه گفت:اکثر گیاه خواران بر این باورند که این رژیم غذایی روشی کارآمد برای افزایش سلامتی است، غافل از اینکه این امر خطرات جبران ناپذیری را با خود به همراه دارد.

اولین نشست کمیته فنی بهبود کیفیت و سلامت نان دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی امروز با حضور نمایندگان دستگاه های اجرایی تشکیل شد.

یک متخصص اطفال گفت: بعضی از مادران مرتب به دنبال کودکشان می‌دوند تا بتوانند قاشق غذا را در دهان او بگذارند، کاری که صد در صد اشتباه است.

معاون علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان رییس‌جمهوری با هدف تکمیل و توسعه زنجیره ارزش و حمایت از شکل‌گیری کنسرسیوم های بزرگ دانش بنیان در حوزه غذا از گروه صنعتی پژوهشی زر بازدید کرد.

دکتر بهادر حاجی‌ محمدی: ماهی غنی از اسیدهای چرب ضروری غیر‌اشباع به ویژه اسیدهای چرب امگا 3 بوده و منبع مناسبی برای اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین D و مواد معدنی است.