اخبار

دانشجوی دکتری تخصصی طب سنتی ایران دانشگاه علوم پزشکی یزد خواص شگفت انگیز سیب پخته را تشریح کرد.

رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی از موفقیت پژوهشگران این موسسه در طراحی سنسورهایی برای تشخیص آلاینده‌ها در غذاهای دریایی خبر داد.

یک متخصص اطفال گفت: برخی از کودکان به شیرخشک آلرژی دارند و نمی‌توانند آن را هضم کنند.

طهماسبی گفت: جای هیچ گونه نگرانی در مصرف قارچ های پرورشی وجود ندارد.

یک کارشناس ارشد طب سنتی گفت: مصرف کدو سبز از ابتلا به بیماری " ام.اس" جلوگیری می‌کند.

محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌: آب دوغ خیار آرامبخش، خواب‌آور و خون‌ساز است و باعث می‌شود سطح انرژی بدن افزایش پیدا کند.

عبدالهی گفت: مصرف پنیر تازه به مردم توصیه نمی‌شود، پنیر باید مدتی در آب نمک باقی بماند تا عامل بروز بیماری خطرناک نباشد.

یک کارشناسان آزمایشگاه کنترل سازمان غذا و دارو گفت: محققان اثر خوراکی‌ها با رنگ مصنوعی را با اثر حذف این خوراکی‌ها مقایسه کردند و نتیجه‌گیری آنها این بود که وقتی کودکان مواد خوراکی با رنگ مصنوعی می‌نوشند، بیشتر احتمال دارد که «بیش‌فعال» شوند.

یک متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: یک توصیه کلی در این باره این است که باید دو ساعت پیش از به بستر رفتن خوردن غذا را متوقف کنید.

همزمان با روز جهانی غذا، رییس انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه امروزه با توجه به وضعیت اقتصادی کشور، امنیت غذایی در ایران به خطر افتاده است، گفت: ایران در زمینه هدر رفت مواد غذایی در ردیف کشورهای تراز اول دنیا قرار داشته و ضایعات مواد غذایی در ایران معادل ٣٥‌ میلیون تن با ارزش تقریبی ۱۵ میلیارد دلار است.