اخبار

محققان می گویند افزودن غذاهای تخمیرشده به رژیم غذایی می تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد.

سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور اعلام کرد: تغذیه مناسب در دوران بارداری باید بر سه اصل کفایت، تعادل و تنوع باشد، یعنی در طول روز به میزان کافی و متعادل و به شکل متنوع از همه گروه های مواد غذایی در تغذیه دوران بارداری استفاده شود.

یک متخصص تغذیه گفت: اسید چرب امگا ۶، در روغن ذرت و روغن آفتابگردان زمینه التهاب در بدن را افزایش می‌دهد.

پژوهشگران در تحقیقات خود دریافتند که اگر افراد سالم که روزانه میزان مناسبی از مواد غذایی را دریافت می‌کنند، گاهی پرخوری کنند، هیچ عواقب منفی فوری بدن آن‌ها را تهدید نخواهد کرد و میزان مواد مغذی موجود در جریان خونشان در حد طبیعی باقی خواهد ماند.

درمان کامل سرماخوردگی حدود ۵ روز طول می‌کشد اما اگر رژیم غذایی و روش زندگیمان را تغییر ندهیم، شاهد بدتر شدن علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا خواهیم بود.

متخصص تغذیه گفت: افراد مختلف با توجه به سیستم بدنی باید از رژیم‌های مختلف غذایی استفاده کنند اما برای این کار حتما باید به متخصص تغذیه مراجعه کرد.

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به ویژگی‌های یک نان خوب، گفت: نان‌هایی مناسب هستند که بر پایه غله کامل باشند و از آرد سبوس‌دار در تهیه آن استفاده شده باشد.

رئیس کارگروه صنایع غذایی و تبدیلی اتاق فکر توسعه و تعالی مازندران تاکید کرد: به دلیل وجود منابع طبیعی در مازندران و کشور، نباید در استفاده از محصولات تراریخته عجله کرد.

با شروع فصل سرما هر ساله شیوع بیماری‌های ویروسی را شاهد هستیم که شناخته شده‌ترین آن‌ها آنفلوانزا است و امسال در کشور ما هم با آغاز فصل پاییز این بیماری به صورت اپیدمی در گروه‌های سنی مختلف به خصوص کودکان درآمده است.

یک دستیار تخصصی طب ایرانی گفت: "خرما" از میوه‌هایی است که به غذای مطلق نزدیک است اما در مصرف زیاد آن باید اختیاط کرد البته افرادی که ساکن شهرهای خرماخیز هستند از "خرما" بیشترین سود را می‌برند.