اخبار

یک متخصص تغذیه گفت: گوشت قرمز را 24 ساعت و مرغ را 12 ساعت قبل از مصرف باید از فریزر خارج کرد و در مدت زمان محدود یک تا 2 روز آنها را مصرف کرد چراکه نگهداری بیش از حد آنها سبب بروز مشکلات گوارشی، مسمومیت و بروز اسهال و استفراغ در فرد مصرف کننده می‌شود.

یک مطالعه تازه نشان داده است که جایگزینی نمک با کلرید پتاسیم باعث کاهش فشار خون و در نتیجه خطر حمله قلبی، سکته مغزی و بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود.

یک متخصص طب ایرانی گفت: مصرف شیره بادام, مصرف کاهو قبل از خواب, مصرف غذاهای رطوبت‌زا مثل ماش، جو‌، شیر‌، اسفناج، کدو و پرهیز از ادویه به رفع بی‌خوابی کمک می‌کند.

مدیرسلامت محیط و کار معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان؛ با توجه به گرم شدن هوا و احتمال شیوع بیماری وبا و بیماریهای منتقله از آب و غذا، باید موارد بهداشتی در تهیه و استفاده از مواد خوراکی و آشامیدنی را به طور جدی رعایت کنیم و از خوردن مواد خوراکی و یا نوشیدنی‌های آلوده خودداری نماییم.

کارشناس ارشد علوم بهداشتی در تغذیه با اشاره به آغاز فصل گرما و افزایش خطر بروز گرمازدگی در اثر از دست دادن آب بدن، گفت: در این حالت، مصرف نوشیدنی‌های شیرین و کافئین دار توصیه نمی‌ شود.

فوق تخصص گوارش گفت :مصرف داروهای اعصاب و داروهای ضد افسردگی و داروهایی که برای بیماران پارکینسونی استفاده می‌شود یبوست را به همراه دارد. ما نمی‌توانیم داروهای این افراد را قطع کنیم. اگر با روش‌های معمول یبوست آنها برطرف نشود باید دارو استفاده کنند.

یک متخصص طب سنتی گفت: مصرف غذاهای سرد مثل ماست و ترشی در افراد سرد مزاج موجب ابتلا به بیماری‌هایی نظیر درد استخوان‌ها یا ضعف و بی‌حالی می‌شود.

مدیر گروه سلامت خانواده دانشکده علوم پزشکی تربت جام گفت:در شیر مادر نوزاد نارس مقدار نیتروژن، پروتئین، اسیدهای چرب و اسیدهای چرب غیراشباع شده با زنجیره بلند، سدیم، کلر و منیزیوم و آهن بیشتر است و بهترین تغذیه برای نوزاد نارس، شیر مادر خودش است.

عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه با رعایت ترفندهای ساده در رژیم غذایی می توان باعث کاهش درد در مبتلایان به سندرم فیبرومیالژیا شد.

دکتر مجید محمدشاهی: لازم و ضروری است که هر فردی حتماً صبحانه میل ‌کند چرا که تحقیقات نشان داده ۹۰ درصد افراد دارای اختلال پرخوری، صبحانه نمی‌خورند.