اخبار

یک متخصص تغذیه معتقد است، مصرف ترکیب ماست و خیار می‌تواند منجر به کاهش وزن افراد شود.

استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی ایران، بر نقش مهم آنتی اکسیدان ها در تامین نیازهای بدن تاکید کرد.

مسئول کلینیک تغذیه مرکز درمان ناباروری ابن سینا با تاکید بر اینکه مصرف کنجد تسکینی برای درد آرتروز در بیماران است، گفت: این دانه یکی از مهم ترین منابع تغذیه‌ای مانند مس بوده و به دلیل داشتن ترکیب مناسبی از اسیدهای چرب مفید، لیگنان و مس دارای اثرات ضد درد در تسکین درد آرتروز است.

یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه مواد غذایی مانند سرکه سیب، کلم بروکلی، گریپ فروت و چایی سبز خاصیت چربی سوزی دارند، گفت: مصرف این دسته از مواد غذایی کمک بسیاری به کاهش وزن می‌کنند.

یک متخصص تغذیه گفت: در فرهنگ ما عادات خوب غذایی همچون مصرف پنیر با گردو وجود دارد که مفید بودن آن‌ها از نظر علمی برای سلامت ثابت شده است.

کارشناس ارشد رژیم و تغذیه‌درمانی به افرادی که قصد کاهش وزن دارند، توصیه کرد: غذاهای پرپروتئین و پرفیبر در سیری به افراد کمک می‌کند و کل کالری دریافتی را کاهش می‌دهد.

عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه با اشاره به تاثیر مصرف پروتئین‌های گیاهی و حیوانی بر طول عمر و سلامت توصیه کرد افراد برای کاهش خطر مرگ زودرس، پروتئین­های گیاهی را جایگزین پروتئین­های حیوانی کنند .

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی یادآور شد:مصرف متناسب ویتامین دی به همراه کلسیم و مواد معدنی برای سالمندان لازم و ضروری است.

بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران، با اشاره به ضرورت جلوگیری از ته دیگ سیب زمینی برشته شده، گفت: ته‌دیگ سیب زمینی در صورت طبخ نامناسب سرطان‌زا می‌شود.

فصل تابستان معمولا با شیوع بیماری های عفونی متعددی همراه است و در این میان بیماری ناشی از شیوع ای کولی، بسیار جدی بوده و محققان اعلام کردند، کاهو می تواند عاملی برای انتشار این باکتری باشد.