اخبار

یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه کاهش مصرف روغن جهت پیشگیری از ابتلا به چاقی و بیماری‌های متابولیکی ضروری است، گفت: در فصل تابستان بیشتر غذاهای آب‌پز و کبابی استفاده کنید.

یک مشاور تغذیه و رژیم درمانی از بی تاثیر بودن مصرف شیرینی جات به منظور رفع گرسنگی خبر داد.

مسئول گروه تغذیه دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اراک گفت: توصیه های غذایی بیماران مبتلا به سویه جدید امیکرون متناسب با علائم هر فرد متفاوت است.

مدیرکل امور غذایی، بهداشتی و آرایشی سازمان غذا و دارو گفت: به دلیل تغییر در سبک زندگی 70 درصد از جمعیت کشور دچار کمبود ویتامین دی و 40 درصد مبتلا به فقر آهن هستند.

آخرین تحقیقات ثابت کرده اند که خوردن موز خام می تواند در پیشگیری از سرطان در افراد تا میزان بالایی موثر باشد.

نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف میوه‌ای غنی از پتاسیم مانند موز می‌تواند سلامت قلب زنان را بهبود بخشد.

یک متخصص تغذیه گفت: افرادی که رژیم غذایی کمتر مغذی دارند بیشتر در خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن قرار دارند و اگر این افراد در معرض آلودگی هوا نیز قرار بگیرند شدت این بیماری‌های مزمن در بدن آن‌ها بیشتر خواهد شد.

محققان موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی برای نخستین بار موفق به دستیابی به فرمولاسیون نخ خوراکی جهت استفاده در تولید شاخه نبات زعفرانی شدند.

با توجه به نقش مهمی که آهن در بدن دارد، کمبود این عنصر می‌تواند موجب بروز علائم مختلفی شود. اما با رژیم غذایی مناسب می‌توان آهن موردنیاز بدن را تأمین کرد.

دکتر مارسی اندرسون، متخصص تغذیه در کمبریج می‌گوید: “غذای ما همه چیز از جمله خلق‌وخو و انرژی‌مان تا الگوهای خوابیدن و هوس‌هایمان را به ما دیکته می‌کند.”