اخبار

امروزه انواع مختلفی از رژیم های غذایی در گوشه و کنار جهان مورد استقبال قرار دارند که هر یک دارای مزایا و معایب خاص خود هستند. یکی از این رژیم ها شامل توقف مصرف کربوهیدرات و افزایش مصرف چربی و پروتئین است. مطالعات جدید پژوهشگران نشان می دهد این رژیم غذایی در کوتاه مدت برای افراد دیابتی مفید است.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: خوردن سیب باعث تسهیل دفع سرب از بدن می شود.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی مصرف برخی مواد غذایی را باعث تقویت سیستم ایمنی، تنفسی، گوارشی و قلبی و کاهش آسیب‌های ناشی از آلاینده‌‌‌‌ها در بدن عنوان کرد.

یک متخصص تغذیه گفت: یکی از روش‌های تأمین آرامش روان و کنترل تنش‌های عصبی استفاده از غلات و سبزی‌ها است.

مدیرکل امور فرآورده های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو، در خصوص روند صدور پروانه ثبت(IRC)، برای فرآورده های مکمل تغذیه ای وارداتی، توضیحاتی ارائه داد.

برای افرادی که بیماری‌های قلبی ندارند و یا از چربی خون و یا دیابت رنج نمی‌برند، مصرف ۳ تا ۴ تخم مرغ در هفته توصیه می‌شود.

یک متخصص تغذیه درباره علائم سوء تغذیه در کودکان و بزرگسالان و روش‌های درمان آن توضیح داد.

مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی خراسان‌شمالی گفت: استفاده از شیر فله ای و غیرپاستوریزه در الگوی تغذیه مردم بویژه کودکان مردود است.

یک متخصص تغذیه با بیان این مطلب که سرما، یکی از عوامل تاثیرگذار در تغذیه است، گفت: در مناطق سردسیر کشور به طور معمول حدود ۱۴ درصد انرژی بیشتری باید مصرف شود تا بدن بتواند در برابر سرما مقاومت خود را حفظ کند.

یک پایگاه آلمانی در گزارشی به بررسی خواص و مضرات مصرف تخم مرغ از نگاه دانشمندان پرداخت.