اخبار

یک متخصص تغذیه با اشاره به این موضوع که در تعطیلات برنامه غذایی افراد تغییر می کند و بیشتر افراد بدلیل پرخوری و بیدار ماندن تا اخر شب و در نتیجه خواب ماندن صبح، از خوردن صبحانه ممانعت می کنند، هشدار جدی داد. مراقب سلامتی خود در مسافرت باشید.

یک متخصص کودکان و نوزادان تاکید کرد: برخی از سبزی‌ها به دلیل بالا بودن میزان نیتراتشان برای کودکان زیر یک سال مناسب نیستند.

داشتن اطلاعات برای انتخاب مواد غذایی خوب و داشتن فعالیت بدنی می تواند به پیشگیری از بیماری ها از جمله سرطان کمک کند.

یک کارشناس تغذیه بالینی گفت، بیماری های قلب و عروق عامل مرگ و میر در جهان بوده است. در ایران نیز همانند بسیاری از کشورها فراوانی عوامل خطرساز و همچنین ابتلا به بیماری های غیرواگیر که فراوان ترین آنها بیماری های قلبی عروقی است، روند رو به افزایش را طی می کند.

رییس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، تغذیه ناسالم را عامل ابتلا به بسیاری از بیماری ها از عوامل اصلی مرگ ایرانیان بر اثر بیماری های غیر واگیر دانست.

رئیس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: کیک‌های فله‌ای معمولا از مواد غیر بهداشتی تهیه می شود که سلامت بدن را تهدید می‌کند.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به اهمیت مصرف نان کامل و تاثیر آن بر سلامتی، از نظارت کارشناسان تغذیه گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه بر نانوایی های مجری طرح تولید نان کامل خبر داد.

مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به مزایای مصرف حبوبات، گفت: حبوبات دارای مقادیر بالای فیبر غذایی هستند و احتمال ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر از جمله دیابت و انواع سرطان را کاهش می‌دهند.

سید ضیاالدین مظهری متخصص تغذیه، با توضیح درباره تغذیه سالم به ویژه در ایام نوروز گفت: تغذیه یکی از نیازهای اساسی زیستن و سالم ماندن است چراکه بدن برای تمام فعالیت‌های ارادی، غیر ارادی، تولید انرژی و رشد به آن نیاز دارد.

دانشمندان بریتانیایی روشی شگفت‌انگیز و اشتهاآور برای خلاص شدن از شر انگل های گوارشی شناسایی کرده اند.مطالعه آنها نشان می دهد: رژیم غذایی پرچرب به سیستم ایمنی اجازه می دهد تا خود را از شر انگل ها خلاص کند، که عامل اصلی بیماری و مرگ در کشورهای در حال توسعه است.