اخبار

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی کاشان گفت: یکی از اصلی‌ترین وظایف کلیه، بیرون راندن مواد زاید تولید شده بر اثر متابولیسم یا خورده شده، در بدن است.

کارشناس مسئول واحد تغذیه شبکه بهداشت و درمان دشتستان گفت: استفاده از غذای ساده و کم حجم بهترین توصیه تغذیه‌ای برای سالمندان است.

یک متخصص تغذیه با اشاره به راهکارهای مقابله با آلودگی هوا گفت:از آنجایی که بدن ما آستانه تحمل و توان مقابله معینی دارد ، بعبارتی؛ اگر مواد مورد نیاز آن را تامین و تغذیه مناسبی داشته باشیم بدن تا یک حدی می تواند نقش دتوکسیفیکیشن و خنثی سازی سموم را داشته باشد لذا اگر سموم بیشتر از حد تحمل بدن باشد بدن توان مقابله با آن را ندارد.

یک فوق تخصص نوزادان گفت: نگاه کردن مادر به نوزاد، تفکرات عاشقانه نسبت به نوزاد و بالا بودن اعتماد به نفس مادر در از عوامل موفق در شیردهی موثر است.

متخصص تغذیه گفت:بدون اطلاع از سطح ویتامین D در بدن کودکان نباید به آنها این ویتامین را بدهیم؛ در صورتى که کودکى بعد از تائید پزشک کمبود ویتامین D داشت، مى‌تواند از آن استفاده کند.

این متخصص تغذیه متوسط مصرف نان در کشور را حدود ۱۶۰ کیلوگرم برای هر فرد دانست، که سرانه مصرف بسیار زیادی است، در عوض مصرف روغن زیتون در کشور برای هر فرد، سالانه کمتر از ۲۰۰ گرم ذکر شده است، در صورتی که مصرف روغن زیتون از بسیاری از بیماریها از جمله چاقی ناسالم و پر فشار خونی جلوگیری می کند،

عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان این که نمک‌های صورتی، دریا و یا سنگ نمک سرشار از ناخالصی است، گفت: این نمک‌ها خطر ابتلا به انواع سرطان‌ها از جمله سرطان کبد و مثانه را افزیش می‌دهند.

متخصص تغذیه در خصوص عوارض جبران ناپذیر رژیم‌های غذایی کوتاه مدت توضیح داد.

مدیر اسبق اداره سلامت و تغذیه وزارت بهداشت، با اشاره به نقش تغذیه در سلامت افراد، گفت: کمبود ید، تا ۱۳ درجه بر ضریب هوشی کودکان را کاهش می دهد.

یافته های جدید پژوهشگران کانادایی نشان می دهد؛ شروع به نوشیدن شیر در هزاران سال پیش توسط مردم اروپا منجر به افزایش قد مردم این قاره شده است.